Сегодня 22 ноября 2025
Медикус в соцсетях

ДиетологКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
29 января 2014 09:49   |   Владислав
Существует-ли классифицирование российскими диетологами продуктов питания на кислотные и щелочные?
Какая еда нарушает кислотно-щелочной баланс и какая нормализует? Стоил ли учитывать этот фактор?
Где можно посмотреть на эту классификацию, если она есть? Статья по которой хочу составить себе диету http://vodaeda. blogspot. ru/2012/01/blog-post_17. html. Что вы посоветуете?

Здравствуйте! Кислотно-щелочное равновесие является основным показателем обменных процессов в организме. В норме ph крови должен составлять от 7,37 до 7,47. Показатель ниже 7,37 указывает на переокисление организма, а превышающий 7,47 – переощелачивание. Соблюдая определенную диету, действительно можно повлиять на кислотно-щелочное равновесие.

Кислотно-щелочная диета подразумевает правильный баланс элементов питания, что позволяет нормализовать обменные процессы в организме и держать под контролем аппетит. Классификация продуктов питания основывается на том, какие элементы образуются после распада. В целом продукты все питания можно разделить на 4 группы:

·         сильно щелочеобразующие – к ним относятся свежие овощи, фрукты и зелень;

·         слабо щелочеобразующие – сухофрукты, молоко и грибы;

·         слабо кислотообразующие - кисломолочные продукты, орехи и зерновые;

·         сильно кислотообразующие продукты – мясо, рыба, сыр, яйца, сладкое, мучные продукты, кофе и спиртосодержащие напитки.

Чтобы правильно составить меню кислотно-щелочной диеты, необходимо определить ph крови и при определенных отклонениях употреблять в пищу те или иные продукты. Однако отклонения кисло-щелочного баланса могут свидетельствовать о развитии серьезных заболеваний, поэтому при обнаружении нарушений рекомендуем Вам пройти медицинское обследование и выявить истинную причину сдвига кислотно-щелочного баланса.



Полезные статьи
01 апреля 2008  |  14:04
Сырная тарелка
Сырная тарелка - это блюдо, на котором разложены сыры нескольких сортов, как минимум - четырех. Но иногда бывает и десять видов: твердый, мягкий, голубой, классический, козий, овечий…
06 октября 2005  |  20:10
Чем кормить ребенка?
При современных ритмах жизни, когда и сама-то перекусываешь на бегу и чем попало, когда все меньше времени и сил на неторопливые обеды в кругу семьи, просто больной вопрос — как накормить ребенка, чтобы был сыт и здоров, как привить хорошие привычки в еде, чтобы поменьше было «болячек современного образа жизни». А их, увы, немало.
31 июля 2008  |  11:07
Огуречная диета
Мало кто знает, что огурец одно из древних растений. Он был распространен за 3 тыс. лет до н.э. в Индии. Огурец на 95-96% состоит из воды, поэтому он полезен для пищеварения, нормализует водно-солевой баланс, очищает кожу, действует как мочегонное, стимулирует обмен веществ.
28 апреля 2006  |  19:04
«Здоровая» пища, которой лучше избегать
Зачастую естественный уровень токсинов в овощах и фруктах гораздо выше, чем в продуктах, созданных человеком. Эти естественные токсины могут являться причиной раковых заболеваний и врожденных недугов.
22 июня 2004  |  17:06
Мороженое заряжает мозги
"И дать ему в награду сто фунтов винограду, сто фунтов мармеладу, сто фунтов шоколаду и тысячу порций мороженого!"
06 сентября 2010  |  08:09
Советы диетолога. Есть ли жизнь после отпуска?
Вместо солнечных, наполненных яркими новыми впечатлениями и знакомствами дней, ласкового теплого моря настали долгие и, кажется, абсолютно серые будни. Как помочь себе и своему организму вернуться к нормальной жизни?
07 августа 2008  |  14:08
Рацион питания подскажут знаки Зодиака
Астрология постепенно заняла довольно серьезное место в жизни тех людей, которые «в это верят». Согласно знакам Зодиака выбирают удачные и неудачные дни, цвета одежды, камни-талисманы, партнеров для совместной жизни, и т. д. А в последнее время нередки заявления о том, что знаки Зодиака могут подсказать и какие продукты нужно включить в рацион питания, чтобы сохранить стройность и здоровье.
22 мая 2002  |  00:05
Яблочная диета для похудания
Сказка о молодильных яблоках была написана не зря. Яблоки - очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. "Каждый день съедая яблоко, ты экономишь на враче" - так говорят англичане.
27 мая 2003  |  14:05
Калорийность: консервы и блюда из овощей
Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в консервах и блюдах из овощей
02 июня 2008  |  12:06
Гликемический индекс.
Мы знаем, что по количеству потребления углеводы занимают 2-е место после воды. Они действительно играют особую роль в питании человека. Это жизненно важный источник энергии для мышц и всех клеточных элементов.
16 августа 2002  |  02:08
Пиво полезно и снижает риск старческого слабоумия
Любители отметить наступление вечера парой пива получили ещё несколько аргументов в споре со злобными тёщами. Как оказалось, бокал холодного пива не только ускоряет рост "спортивного" живота, но и способствует профилактике ряда опасных заболеваний.
06 марта 2007  |  13:03
Авитаминоз — это временно.
С окончанием зимы нам всё меньше хочется двигаться. Иногда просто тянет привалиться и поспать. Значит, пора «заряжать аккумуляторы».
08 декабря 2005  |  20:12
Карнавал Вкуса
Страна роскошных пляжей, босса-новы, красивых женщин и безудержного веселья — Бразилия — имеет еще и богатые кулинарные традиции. Распространившаяся от пампасов до окаймленного пальмами побережья, бразильская кухня — могучая смесь.
17 декабря 2007  |  02:12
Плохой аппетит у ребенка
Между тем постоянное отсутствие аппетита - сигнал тревоги. Ну а если ребенок к тому же часто болеет, отстает в развитии от сверстников - тем более. Чтобы дети садились за стол с удовольствием, может быть, нужно готовить повкуснее да послаще?.. Да нет, это не поможет...
07 ноября 2008  |  10:11
А что в фастфуде самое вредное?
Ребенок постоянно требует угостить его разными «вредностями» — то пиццу желает, то гамбургер. А что в фастфуде самое вредное?
29 мая 2007  |  10:05
Фруктовый колит
Летом мы стремимся на весь год запастись витаминами, забывая о том, что порой сырые овощи и фрукты приносят больше вреда, чем пользы.
15 января 2007  |  02:01
Ты есть то, что ты усваиваешь
Значение диеты для нормальной жизнедеятельности человека чрезвычайно велико. Большинство диет предусматривает a priori усвоение предлагаемых пищевых ингредиентов и рассчитывает соответствующую калорийность продуктов. Тем не менее, в силу болезненных состояний или других причин, складываются условия, когда не все пищевые ингредиенты могут ассимилироваться.
04 сентября 2006  |  19:09
Диета для зубов
Мудрость гласит: "Мы то, что мы едим". Зубы – не исключение. Они "построены" из веществ, содержащихся в наших завтраках и ланчах. Так что правильно составленное "меню" для зубов способно избавить от многих неприятностей
14 мая 2010  |  11:05
Диета Дженифер Анистон - опасна.
Какими только диетами не пытаются справиться с ожирением. Рисовая, морковная, гречневая и теперь .... детская, основанная на использовании готового детского питания. С легкой руки звезд Голливуда эту идею подхватили жаждушие похудеть любым способом.
07 марта 2012  |  11:03
Весенняя диета
Ну, наконец-то: солнце греет и радует по-весеннему. Тем не менее, приход весны многие люди могут встретить плохим самочувствием. Это - так называемая весенняя астения, которая сопровождается физической слабостью. В этот момент лучшим способом помощи, по мнению экспертов в диетологии Посольства медицины, может оказаться весенняя диета.


Другие вопросы раздела
Здравствуйте Доктор. ПОмогите мне пожалуйста, я худой, мне 15 лет Вес 45 Рост 1, 56

...

Здравствуйте! Конечно, в Вашем возрасте нормой считается вес от 48 до 62 кг при росте от 1,62 до 173 см. Однако, каждый человек индивидуален и чрезмерная худоба...
подробнее

У меня после овощей и фруктов давит желудок, даже если ем морковь или капусту с растительным маслом. Из-за этого я не могу сидеть на правильном питании, а лишнего веса придостаточно. ...
Оксана

Здравствуйте! Вы не указываете, в каком виде Вы употребляете овощи и фрукты, а это очень значимо. Сырые фрукты и овощи могут вызывать процесс брожения в желудке...
подробнее

Доброго времени, скажите пожалуйста правда ли, что свободный тестостерон и эстрадиол между собой взаимосвязаны, понижение одного влечёт понижение другого? Подскажите пожалуйста как можно эти два гормона...
Жанна

Здравствуйте! Свободный тестостерон – это основной и наиболее активный андроген, который вырабатывается у женщин корой надпочечников и яичниками, и является...
подробнее

Уменя зуд всего тела уже в течении4-5 месяцев Принимала успокоительные , Антиаллергенные, но ничего не помогает Что делать ?...
коршикова наталья

Здравствуйте! Зуд кожи доставляет большой дискомфорт и может появиться по многим причинам. Кожный зуд может быть признаком таких заболеваний, как аллергический...
подробнее

Здравствуйте! Скажи пожалуйста в чем причина. за два дня до месячных. меня потянула на соленое. (Помидоры, скумбрия, сельдь)месячные были так 1, 2, 5день были на 3, 4день исчезли. И последний день...
Я Елена Анатольевна.

Здравствуйте! Организм пополняет свои запасы при помощи питательных веществ, которые поступают с пищей. Поэтому чрезмерное желание употребления в пищу определенной...
подробнее