09 ноября 2004 17:44 |
Опишите подробно пожайлуста диету при понкреотите.
Уважаемая Катя, при хроническом панкреатите рекомендуется диета с ограничением пищи, богатой животными жирами, а также любая острая, жареная пища. Функция поджелудочной железы в процессе пищеварения состоит в расщиплении жиров. В этой связи диета должна быть направлена на снижение интенсивности работы железы.
Диета для больных с хроническим панкреатитом.
Диета обеспечивает полноценное питание, способствует уменьшению воспалительно-дегенеративных явлений в поджелудочной железе, восстановлению ее функциональной способности. Диета обеспечивает химическое и механическое щажение желудка, поджелудочной железы и других органов желудочно-кишечного тракта. Исключаются продукты, обладающие выраженным стимулирующим действием на желудочную и панкреатическую секрецию, продукты, способствующие брожению и вздутию кишечника, продукты, богатые эфирными маслами. В рацион включено несколько повышенное против физиологической нормы количество белка, из которого 60% составляют белки животного происхождения. В диету вводятся в повышенном количестве продукты, богатые липотропными факторами. В диете ограничено содержание жира. Жиры в чистом виде исключены. В рационе ограничено количество углеводов, преимущественно за счет простых сахаров. Все блюда готовятся в отварном и запеченном виде, при обострении процесса большинство блюд протираются.
Химический состав: белков 110 – 120 г, жиров до 80 г, углеводов 300 –350 г. Энергетическая ценность 2300 – 2600 ккал. Ограничение поваренной соли до 6 г, свободной жидкости до 1,5 л.
Рекомендуется дробное питание: частые (5 – 6 раз в день) приемы пищи небольшими по объему порциями.
Диета для больных с хроническим панкреатитом.
Диета обеспечивает полноценное питание, способствует уменьшению воспалительно-дегенеративных явлений в поджелудочной железе, восстановлению ее функциональной способности. Диета обеспечивает химическое и механическое щажение желудка, поджелудочной железы и других органов желудочно-кишечного тракта. Исключаются продукты, обладающие выраженным стимулирующим действием на желудочную и панкреатическую секрецию, продукты, способствующие брожению и вздутию кишечника, продукты, богатые эфирными маслами. В рацион включено несколько повышенное против физиологической нормы количество белка, из которого 60% составляют белки животного происхождения. В диету вводятся в повышенном количестве продукты, богатые липотропными факторами. В диете ограничено содержание жира. Жиры в чистом виде исключены. В рационе ограничено количество углеводов, преимущественно за счет простых сахаров. Все блюда готовятся в отварном и запеченном виде, при обострении процесса большинство блюд протираются.
Химический состав: белков 110 – 120 г, жиров до 80 г, углеводов 300 –350 г. Энергетическая ценность 2300 – 2600 ккал. Ограничение поваренной соли до 6 г, свободной жидкости до 1,5 л.
Рекомендуется дробное питание: частые (5 – 6 раз в день) приемы пищи небольшими по объему порциями.
Полезные статьи
17 августа 2003 | 06:08
Актуальные вопросы хирургического лечения рака панкреатодуоденальной зоны
Радикальное хирургическое лечение рака панкреатодуоденальной зоны в настоящее время являются единственным эффективным методом, который позволяет достоверно увеличить продолжительность и качество жизни больных. В данном сообщении мы приводим опыт применения панкреатодуоденальных резекций у 785 больных с раком панкреатодуоденальной зоны.
28 ноября 2003 | 02:11
Диарея путешественников.
Собираясь в далекое путешествие нужно предусмотреть все – иначе забытая вещь может омрачить все приключение. В отличие от вещей, знания забыть «дома» нельзя – они всегда с Вами, а за плечами, как известно, не тянут! Знать об этой возможной "напасти", думаю, лишним не будет!
01 июля 2002 | 00:07
Subsequent pulmonary resection for bronchogenic carcinoma after pneumonectomy
Background. Patients who have undergone a pneumonectomy for bronchogenic carcinoma are at risk of cancer in the contralateral lung. Little information exists regarding the outcome of subsequent lung operation for lung cancer...
25 января 2002 | 00:01
Никто за вас не похудеет или чего не может липосакция
Липосакция применяется при локальных формах ожирения, связанных с нарушением контуров фигуры (наиболее часто у женщин встречается "галифеобразная" деформация бедер, отложения жира на внутренней боковой поверхности коленного сустава, отложения в области бедра, передней и боковых поверхностей живота).
12 февраля 2009 | 09:02
Почечная недостаточность
При вялотекущих, длительных заболеваниях почек у больных часто развивается почечная недостаточность. Конечной стадией которой является уремия.
Уремия – мочекровие – представляет собой самоотравление организма азотистыми шлаками. Различают острую и хроническую форму этого состояния. Почечная недостаточность может развиваться у больных, страдающих патологией почек, и в своем развитии она проходит несколько стадий.
09 июня 2010 | 12:06
Лечить артрит движением. Часть II.
Неожиданно столкнуться с тем, что Вам выставлен диагноз артрита и нужно начинать жить по другому, чтобы затормозить заболевание и облегчить свое состояние, переносится психологически очень нелегко. Кажется просто невероятным, что больные суставы лечатся движениями в них, и тем не менее, в этом случае надо начинать двигаться и заниматься физическими упражнениями
15 апреля 2002 | 00:04
Профилактика гепатоцеллюлярной карциномы у больных циррозом
Гепатоцеллюлярная карцинома (ГЦК) является одной из наиболее распространенных злокачественных опухолей человека, занимая по частоте развития восьмое место в мире. Среди злокачественных новообразований печени на ее долю приходится...
12 июня 2002 | 00:06
The influence of perioperative blood transfusion on survival after esophageal resection for carcinoma
Background. There is evidence that perioperative blood transfusion may lead to immunosuppression. Our aim was to determine whether blood transfusion influenced survival after esophagectomy for carcinoma.
Methods. The study...
16 мая 2002 | 00:05
Абсцесс легкого
Называется более или менее ограниченная полость, образующаяся в результате гнойного расплавления легочной ткани. Возбудитель -- различные микроорганизмы (чаще всего золотистый стафилококк). Чаще встречается у мужчин среднего возраста, 2/3 больных злоупотребляют алкоголем...
22 октября 2002 | 00:10
Холецистит
Среди заболеваний, досаждающих человечеству, есть недуги, появление которых при достижении человеком определенного возраста считается, чуть ли не само – собой разумеющимся. Одним из таких, бесспорно, является желчнокаменная болезнь, которая после 40 – 45 лет приходит к каждому четвертому из нас.
01 февраля 2002 | 00:02
Advanced epithelial ovarian cancer: 1998 consensus statements (Распространенный рак яичников: рекомендации по лечению 1998 года.)
Advanced epithelial ovarian cancer: 1998 consensus statements (Распространенный рак яичников: рекомендации по лечению 1998 года.)
30 июля 2003 | 00:07
Летопись милосердия
Помощь нищим, престарелым, больным испокон веков было делом человеколюбивым и богоугодным, а подаяние считалось показателем высокой нравственности человека. «В рай входят святой милостыней,— говорили на Руси.— Нищий богатым питается, а богатый нищего молитвой спасается».
11 февраля 2004 | 20:02
Дискинезии желчного пузыря и желчевыделительных путей, холециститы.
Заболевания желчевыводящих путей являются второй по распространенности гастроэнтерологической патологией у детей после заболеваний гастродуоденальной зоны. Именно поэтому, обойти эту тему своим вниманием мы не могли.
26 мая 2003 | 19:05
Трансплантология. Краткий исторический очерк
Трансплантационная хирургия в мире развивается настолько быстро, что число различных пересадок органов и тканей достигло 40 тысяч в год, и в ближайшие десятилетия будет составлять 50% всех операций. Эта статья, дающая представление об истории развития трансплантологии и ее перспективах, будет интерсна не только специалистам.
16 октября 2003 | 19:10
Цефепим – эффективный цефалоспориновый антибиотик IV поколения для лечения госпитальных инфекций
С.В.Яковлев, Московская медицинская академия им. И.М.Сеченова
Цефалоспориновые антибиотики, прежде всего препараты III поколения, в настоящее время занимают ведущее место при лечении госпитальных инфекций...
10 мая 2006 | 16:05
Как избавиться от храпа?!Лечение храпа возможно
Лечение храпа, по мнению многих, им не нужно.Однако, согласно современной статистике после 30 лет у 70% мужчин и у 50% женщин наблюдается ронхопатия или в обиходе - храп. На самом деле людей, страдающих этим недугом гораздо больше. Считая храп семейной проблемой, не каждый человек обращается к врачу.Притом,что лечение храпа не только возможно, но и необходимо!
15 декабря 2020 | 01:12
Николай Пирогов: Жизнь гения
Николай Иванович Пирогов известен как основоположник русской военно-полевой хирургии и «отец наркоза». Если бы при жизни ученого выдавали Нобелевские премии, он получил бы сразу несколько
21 августа 2002 | 01:08
Полупроводниковый лазер в интенсивной терапии панкреонекроза.
Панкреонекроз одно из самых сложных, тяжелых заболеваний среди патологии органов брюшной полости. Традиционные методы лечения не отличаются большой эффективностью, о чем свидетельствует высокая летальность среди данной...
12 марта 2009 | 05:03
Доказательная медицина
Курсы ВОЗ наиболее полно представляли достижения англо-американской школы, в то время как у нас в стране было разностилье. Однако фундаментальных различий не существовало. В практических навыках наши врачи ни в чем уступали, но у их зарубежных коллег была более разносторонняя теоретическая подготовка. Этого же требовали и от нас – выделяли даже специальную денежную дотацию на покупку медицинской литературы...
25 октября 2017 | 01:10
В Военно-медицинской академии работает умная операционная Brainlab
Лёгкое движение пальцем — и на экран выводятся свежие данные МРТ или компьютерной томографии пациента из электронной базы данных клиники. Ещё одно: рядом возникают результаты ангиографии (то есть карты сосудов). Пара движений руки — и данные всех исследований сводятся в единую объёмную 3D−модель
