Нездоровое питание в праздники — как избежать серьезных заболеваний
Алкоголь, жирная пища, лекарства – все это создает нагрузку на органы
детоксикации нашего организма и в первую очередь на печень. Она защищает
организм от отравления и поддерживает обмен веществ. Новогодние праздники
с традиционно роскошным меню и с большим употреблением алкоголя для неё
является серьезным испытанием. Неудивительно, что печень стонет.
Однако делает она это настолько тихо, что мы замечаем ее перегруженность
только тогда, когда она уже больна. Если отложения закупоривают желчные
протоки, эти часто болезненные камни в желчном пузыре можно легко
удалить. Медицина также может снова взять под контроль острое
воспаление. Однако хроническое воспаление печени трудно поддается
лечению.
Хотя этот орган предназначен для хранения жира в периоды голодания, он не
предназначен для бесконечных запасов. Тогда возникает угроза жирной
печени, которая ведет к ее воспалению.
Затем возникает угроза нарастания рубцевания, которое заканчивается
неизлечимым циррозом печени. В будущем наиболее частой причиной этого
серьезнейшего заболевания печени будет уже не злоупотребление алкоголем, а
жировая дистрофия печени.
Хорошая новость: печень, у которой нет других нарушений, кроме ожирения,
изначально не требует какой-либо медикаментозной
терапии. Более здоровый образ жизни с правильным питанием, меньшим
количеством алкоголя и регулярными физическими упражнениями вскоре
восстановит баланс детоксикационного органа.
Важно знать, что если печень работает только в ограниченной степени,
страдает не только детоксикация организма. Ведь весь метаболизм сахара,
жира и белка зависит от неё.
Однако печени, находящейся в состоянии стресса, можно помочь быстро
восстановиться с помощью растительных веществ. Нет четких научных
доказательств эффективности экстракта артишока или капсул расторопши. Но
специалисты-натуропаты утверждают, что горькие вещества растений стимулируют
переваривание жиров и облегчают работу печени:
Расторопша пятнистая: Вещество силимарин, содержащееся в плодах, укрепляет
печень против токсических веществ и способствует способности органа к
регенерации.
Артишок: Овощ преимущественно оказывает детоксикационное и регенерирующее
действие благодаря своим горьким веществам. Артишоки стимулируют
активность желчи, регулируют переваривание жиров и, таким образом, снижают
уровень жира и холестерина в крови.
Одуванчик: Горькие и дубильные вещества, эфирные масла, флавоноиды, холин и
инулин стимулируют выделение желчи и ускоряют выведение шлаков через
мочевыводящие пути.
Куркума: Интенсивная пряность стимулирует выработку желчи, что в свою
очередь, поддерживает функцию печени. Подобным эффектом обладают мята,
эстрагон и маргаритки.
По-видимому, кофе также должен оказывать положительное влияние на печень:
долгосрочное исследование, проведенное Национальным институтом исследования
рака в США, показало, что у пьющих кофе показатели печени лучше — настой также
может быть без кофеина.
