ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)
22 мая 2013 16:58 | Светлана
Здравствуйте ! Племяннице 12. лет. Рост 154 см, вес 67 кг. Занимается самбо. Прием пищи бесконечный. Сладости, булочки, пельмени и прочее в большом объеме, особенно после тренировок. Диатез, плоскостопие. За последние полгода набрала 10 кг. Можно ли " посадить" ребенка на диету не в ущерб занятиям спорта и здоровья ? Заранее благодарна. Спасибо.
Здравствуйте! Поскольку занятия такими видами спорта требуют затрат
огромного количества энергии, поэтому ограничивать ребенка в количестве питания
не рекомендуем. А вот пересмотреть сам рацион необходимо. Организм человека
должен ежедневно получать достаточное количество углеводов и белков, а также
некоторое количество жиров, витаминов, минеральных веществ и много воды.
Эффективность спортивных занятий связана со значительной активизацией синтеза
белков в работающих мышцах. Образование необходимых белковых структур,
обеспечивающих специфическую работу мышц, связано с усилением генной активности
и требует полноценного белкового питания. Поэтому при усиленной
мышечной деятельности появляется необходимость в дополнительном белковом
питании или в применении специальных продуктов повышенной биологической
ценности (с оптимальным содержанием необходимых аминокислот, витаминов,
минеральных солей и т. д.). Основная функция белков состоит в том, чтобы
формировать и восстанавливать ткани и клетки тела. Углеводы – основной источник
энергии, необходимой организму при больших физических нагрузках. Жиры – это
второй по значению источник энергии. При физических нагрузках требуется больше
белков, углеводов и жиров, чем при их отсутствии.
При высоких физических нагрузках желательно применять, 5-6 -разовое питание.
Такое питание более физиологично. Первый завтрак составляет 5%, второй завтрак
- 30%, дополнительное питание после тренировки - 5%, обед - 30%, полдник - 5%,
ужин - 25% суточной калорийности. Объем пищи не должен быть слишком большим.
Фрукты и овощи должны составлять 10-15% рациона. Важным моментом является
разнообразие пищи, а также качественная кулинарная обработка продуктов питания.
После этого легче усваиваются молотое, отварное, паровое мясо, протертые
бобовые, овсянка в виде киселя с молоком. Частое повторение блюд и однообразие
пищи нежелательны. Нейтральные супы необходимо чередовать с кислыми. Желательно
избегать одинаковых гарниров. В условиях жаркого климата калорийность должна
быть немного снижена. В условиях холодного климата необходимо увеличить
потребление белка, а вот количество потребляемых жиров должно быть при этом
снижено. Также не забывайте про витамины.
Подобрать рацион Вашей племяннице более точно, поможет врач диетолог на очной
консультации.
Россияне пока не считают сок обязательным напитком в своем рационе. И дело, видимо, не только в бедности наших соотечественников. В стране, где более половины населения страдает сезонным авитаминозом, соки для большинства россиян остаются чем-то экзотическим, сродни заграничным фильмам про красивую жизнь. Худо-бедно освоена ниша дешевых соков, а на самом деле нектаров и сокосодержащих напитков.
Молочнокислые бактерии - древнейшие микроорганизмы, зародившиеся на планете в те времена, когда и молока еще не существовало. Сегодня их миротворческие армии стоят на защите нашего самочувствия, иммунитета и оптимального веса.
Наличие в России огромных запасов воды не означает, что можно пить любую воду. В известной русской сказке сестрица Аленушка предупреждает братца Иванушку: «Не пей из копытца – козленочком станешь!»
А английский поэт Байрон писал: «Не испытав страданий жажды, нельзя постичь, как много значит для людей хорошая вода».
Думаю, многие наслышаны о системе раздельного питания. Основоположником ее является Герберт Шелтон, выдвинувший оригинальную теории о совместимости различных продуктов. Пока одни диетологи спорят с этой теорией, а другие, наоборот, разрабатываю свои методики на ее основе, многие ею пользуются и весьма довольны результатами. Вредной она однозначно не является, поэтому приводим основные тезисы Шелтона и таблицу совместимости продуктов.
Диетические погрешности, по представлениям семейной медицины и диетологии, исключены из причин болезни Крона - кишечного заболевания, характеризующегося сочетанием воспаления и язв в желудочно-кишечном тракте.
Новогодние праздники, которые продолжаются у россиян не меньше недели, сопровождаются обильным застольем и чрезмерным приемом алкоголя. Нередко заканчиваются плачевно. Как отпраздновать и не оказаться в больнице?
Существует огромное разнообразие пищевых продуктов, получивших особый статус благодаря плесени. Весь мир наслаждается "плесневелостью", тогда как российский потребитель сторонится этого или, в лучшем случае, использует, не догадываясь о происхождении вкусовых качеств.
В последнее время в мире все более популярным становится зеленый чай, вытесняя традиционный черный. Хотя сырье для того и другого вида чая собирают с одних и тех же кустов, черный чай проходит ферментативную обработку, а зеленый сохраняет свой натуральный вид и свойства.
Сейчас раздельным питанием увлекаются очень многие. Кто-то таким образом пытается похудеть, кто-то просто проявляет заботу о своем здоровье. Хотя большинство людей пока лишь что-то слышали об этом модном увлечении, но на себе его еще не пробовали.
Гречневая крупа для нас – символ повседневности, общепита. Во всем мире, напротив, ее считают чуть ли не элитарным продуктом. Ее очень сложно выращивать и обрабатывать, она относится к продуктам здорового питания, которые традиционно стоят дороже, чем обычные.
Многие годы исследователей всего мира привлекает соя и ее положительное влияние на женский организм, подтвержденный тысячилетней историей восточных цивилизаций - китайской и японской. Многие научные работы подтверждают ее противораковые свойства.. Медицине и хирургии хорошо известно, что 60% этого заболевания базируется на действии эстрогенов - женских половых гормонов.
Астрология постепенно заняла довольно серьезное место в жизни тех людей, которые «в это верят». Согласно знакам Зодиака выбирают удачные и неудачные дни, цвета одежды, камни-талисманы, партнеров для совместной жизни, и т. д. А в последнее время нередки заявления о том, что знаки Зодиака могут подсказать и какие продукты нужно включить в рацион питания, чтобы сохранить стройность и здоровье.
Диета при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки в период стихания обострения и не менее полугода после него, нерезком обострении хронического гастрита с сохраненной и повышенной секрецией, остром гастрите в период обострения.
Сидеть на диетах и страдать от этого, не имеет никакого смысла. «Зверское» чувство голода, вызванное очень строгой диетой, приведет к противоположному результату, считают эксперты в диетологии Посольства медицины. Чтобы в стремлении похудеть не вызвать у себя обсессивного отношения к еде, воспользуйтесь советами специалистов.
Так утверждает американский психолог Александр Канн. Он вывел закономерность основополагающих черт характера человека в соответствии с его вкусовыми пристрастиями.
Диетологи утверждают, что красота кожи и волос начинается с желудка. То есть важно правильно питаться. Сухофрукты — большие помощники для женщины, чтобы прекрасно выглядеть. Уже через 10 дней потребления сухофруктов можно заметить, как посвежеет лицо, укрепятся ногти и волосы. Все это за счет высокого содержания в них кальция.
Из интервью журналу "ЛИЦА ГОДА". В медицинский центр «Риммарита» приходят с разными проблемами: кто-то хочет похудеть, скорректировать фигуру, помолодеть…. А в итоге люди не только достигают желаемых результатов, но и находят здесь свое душевное равновесие, меняют отношение к себе и окружающим, начинают жить с позитивными эмоциями.
Сочная история
Грейпфрут: очень полезный или очень вредный?
Обитатели молочных рек
Вода, вода… Кругом вода!
Система раздельного питания по Шелтону
Как питаться при болезни Крона?
Новый год без неотложки
Плесневелые продукты
Как заваривать и пить чай. Рецепты.
Раздельное питание
Гречка - продукт HIGH-TECH!
Всего 11 грамм сои нужны для спасения от рака
Рацион питания подскажут знаки Зодиака
Диета №1
Полезные трюки для похудения.
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты!
Волшебные сухофрукты
Римма Мойсенко: В гармонии с собой!
