Избежать высокого кровяного давления поможет калий
От повышенного артериального давления страдают миллионы людей. Это опасно,
так как может привести к сердечной недостаточности или инсульту, недаром его
называют «тихим убийцей».
Избежать печальных последствий можно с помощью изменения образа жизни и
здорового питания.
Классические вмешательства в образ жизни, которые могут привести к
значительному снижению артериального давления, включают: снижение веса,
ограничение потребления соли, регулярную физическую активность, снижение
потребления алкоголя, отказ от курения и здоровую растительную диету,
предполагающую увеличить потребление калия.
Калий жизненно важен для организма — каждая клетка нашего тела нуждается в
минерале. Без него сердце, мышцы и нервная система не работают должным
образом. Вместе с магнием калий электрически стабилизирует наши сердечные
клетки. Медики рекомендуют потреблять более 3000 миллиграммов калия в
день. Поэтому они должны в первую очередь поступать с пищей — поскольку
потребление калия до 3000 мг может быть достигнуто только с четырьмя-пятью
порциями фруктов и овощей в день.
Для этого подходят следующие продукты (значения на 100
граммов):
Соевые бобы: 1800 мг
Курага: 1370 мг
Сушеные персики: 1340 мг
Ядра фисташек: 1020 мг
Финики: 676 мг
Брюссельская капуста: 450 мг
Картофель (приготовленный, с кожурой): 443 мг
Бананы: 382 мг
Однако есть одно важное ограничение, подчеркивают эксперты: рекомендация по
повышенному потреблению калия не распространяется на людей с прогрессирующим
хроническим заболеванием почек.
