28 апреля 2003 10:11 |
Скажите действительно ли яблоки после долгого хранения теряют большую часть витаминов-например сейчас по весне а пищевые волокна свои свойства теряют ли
Если да то насколько и какие тогда фрукты есть?
Если да то насколько и какие тогда фрукты есть?
Яблоки, как и другие фрукты, при длительном хранении теряют витаминную ценность. В первую очередь - витамин С. Потеря витаминной ценности, если можно так выыразиться достигает 20-30% от первоначальных величин.
Весной можно добавить в рацион витамины в таблетках или употреблять фрукты и овощи в несколько больших количествах, чем вы обычно привыкли.
Весной можно добавить в рацион витамины в таблетках или употреблять фрукты и овощи в несколько больших количествах, чем вы обычно привыкли.
Полезные статьи
20 мая 2002 | 00:05
Кофеин: хорошо или плохо?
Есть исследования, которые доказывают, что кофеин способен замедлить расход гликогена в период тяжелого тренинга за счет "включения" особого механизма "пережигания" подкожного жира. Теоретическое обоснование звучит так: кофеин стимулирует секрецию эпинефрина - гормона, который "извлекает" жиры из жировых клеток, где они хранятся, и дальше эти жиры становятся топливом энергообмена. Однако этот эффект, по-видимому, зависит от формы, в которой кофеин поступает внутрь организма.
03 ноября 2005 | 10:11
Диеты для гурманов
Главный подводный камень любой диеты – однообразие приевшихся блюд. В один прекрасный день Вы начинаете понимать, что любой день рождения или приглашение в ресторан ставят под угрозу опостылевший образ диетической жизни. Как удержаться?
08 июля 2008 | 13:07
Темные защитники организма
Окрашенные в темные цвета фрукты и овощи могут защищать от колоректального рака, свидетельствует новое исследование ученых. Выяснилось, что вещества, которые придают цвет винограду, редису, свекле и чернике, существенно замедляют рост раковых клеток в толстой кишке.
06 февраля 2007 | 16:02
Мачо тоже худеют. Диеты для мужчин!
Кто сказал, что лишний вес — исключительно женская проблема? На самом деле, многие мужчины тоже хотят выглядеть стройными, подтянутыми, уверенными в себе. Вот, если бы можно было продолжать пить пиво, есть жареную картошку с мясом и при этом худеть... В действительности же здоровое питание отнюдь не означает отказ от вкусной еды — в этом можно убедиться на примерах «мужских» диет, приведенных в данной статье.
22 октября 2002 | 01:10
Вино
Главные достоинства вина, безусловно, в его целебных свойствах. 191 раз о них упоминается в библии, а в древней иудейской рукописи вино называется самым главным лекарством. И как это нечасто бывает, современные исследования полностью подтвердили эти древние предположения.
01 октября 2007 | 09:10
У больных анорексией плохо со вкусом
Американские учёные нашли подтверждения тому, что люди, страдающие анорексией, просто-напросто не чувствуют вкуса еды. Пациентам с выраженным психопатическим синдромом, характеризующимся навязчивым стремлением к снижению веса, любое блюдо кажется пресным и безвкусным.
11 января 2010 | 09:01
Всё о жирах
Руководитель медицинского центра «Риммарита» Мойсенко Римма Васильевна отвечает на самые актуальные вопросы о жирах: как вредно отказываться от жиров, какие витамины в каких жирах содержатся, в каких количествах можно употреблять жиры без негативного влияния на организм?
04 сентября 2006 | 19:09
Диета для зубов
Мудрость гласит: "Мы то, что мы едим". Зубы – не исключение. Они "построены" из веществ, содержащихся в наших завтраках и ланчах. Так что правильно составленное "меню" для зубов способно избавить от многих неприятностей
12 мая 2009 | 12:05
Холестерин. Держите его в норме
Он необходим и полезен, но при условии, что в крови его небольшое количество. К счастью, с избытком холестерина можно легко справиться, нужно только знать, как это сделать. Об этом и расскажет Посольство Медицины в данной статье.
25 декабря 2009 | 16:12
Как не испортить свою фигуру в новогодние праздники.
Новый год — это праздник, который большинство россиян традиционно проводят дома, в кругу семьи. Обильная праздничная еда и просмотр телевизора сидя на диване совсем не способствуют сохранению хорошей физической фирмы, и после праздников многие из нас с разочарованием обнаруживают прибавку нескольких совершенно лишних килограммов.
04 марта 2009 | 09:03
Холестерин в яйцах безопасен!
«Яйца содержат много холестерина и, следовательно, вредны для сердца», — гласит прописная истина. опираясь на неё, врачи рекомендуют не есть больше трёх яиц в неделю. Но оказывается, не всё так страшно...
23 марта 2004 | 22:03
Жидкая диета
Каждый худеющий знает, что все его беды и страдания происходят от еды. А раз так, придется от еды отказаться, заменив ее полезной во всех отношениях жидкостью.
29 декабря 2009 | 21:12
Диета против целлюлита
Наше питание прямо влияет на наш внешний вид. Медицина знает, что проблемы с целлюлитом могут быть решены только при правильным питании: для этого надо оздоровить пищевой рацион. Что могут рассказать об этом эксперты в диетологии?
26 февраля 2007 | 13:02
Как заваривать и пить чай. Рецепты.
В последнее время в мире все более популярным становится зеленый чай, вытесняя традиционный черный. Хотя сырье для того и другого вида чая собирают с одних и тех же кустов, черный чай проходит ферментативную обработку, а зеленый сохраняет свой натуральный вид и свойства.
16 октября 2008 | 03:10
Голодание в помощь сердцу и нервной системе
Голодание оказывает положительное воздействие на все органы и системы человека. В современной жизни особенно важна профилактика проблем с нервной и сердечно-сосудистой системой.
15 марта 2004 | 10:03
Антипуриновая диета
Антипуриновая диета необходима для больных подагрой, а также для лиц, имеющих нарушения обмена мочевой кислоты: уратный нефролитиаз, гиперурикемию, гиперурикозурию (камни в мочевыводящих путях, состоящих из солей мочевой кислоты - уратов, повышенный уровень мочевой кислоты в крови или моче).
14 января 2008 | 10:01
Восемь стереотипов, которые мешают правильно питаться
От количества советов по поводу того, как нужно правильно питаться, вполне может начаться несварение желудка. И чем они категоричнее (овощи едим, жиры и яйца – в мусорное ведро), - тем более далеки от истины, считают медики.
31 июля 2008 | 11:07
Огуречная диета
Мало кто знает, что огурец одно из древних растений. Он был распространен за 3 тыс. лет до н.э. в Индии. Огурец на 95-96% состоит из воды, поэтому он полезен для пищеварения, нормализует водно-солевой баланс, очищает кожу, действует как мочегонное, стимулирует обмен веществ.
22 ноября 2007 | 12:11
Как подобрать диету
По набору продуктов диета должна быть сбалансированной, разнообразной и что не мало важно вкусной. Как минимум включать в себя продукты следующих групп: мясо, рыба, птица, молоко и молочные продукты, злаковые и хлопья, фрукты и овощи. Продукты данных групп содержат в своем составе необходимое количество белка, жира, углеводов, а также минеральных веществ и витаминов.
