ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)
28 января 2014 11:43 | мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо
Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также
важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в
особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.
Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный
алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты
кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека.
Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что
когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например,
апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.
Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной
нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь
представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и
молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой
устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное
покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и
в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с
тефлоновым покрытием.
Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из
чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то
железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое
количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем.
Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные
расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий
уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать
развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.
Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых
срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также
внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не
всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.
Любопытные факты: владелец «Крайслера» ездит на автомобиле собственной марки; директор компании «Пепси» пьет пепси; глава фирмы «Найк» носит спортивную обувь своего производства. Во славу своего родного бизнеса. А вот руководители табачных концернов, оказывается, в большинстве своем не курят. Ни «своих» сигарет, ни «чужих» - никаких!
Именно весной, когда душа парит, и все вокруг возрождается, на нас давит зимний багаж, состоящий из авитаминоза, стрессов, лишних килограммов и нехватки ультрафиолета. Избавляться от этих малоприятных приобретений следует прямо сейчас. Для этого нужно всего лишь чуть-чуть помочь организму перестроиться на новое время года - ведь каждый из нас так хочет выглядеть неотразимо.
Водители, которые длительное время проводят за рулем, при этом подвергаются воздействию солнечных лучей, рискуют своим здоровьем. Ученые выяснили, что ультрафиолетовые лучи значительно повышают риск возникновения рака кожи у автомобилистов. Кроме того, опасность для здоровья представляет собой абсолютно новый автомобиль – на человека негативно влияют вредные вещества, выделяемые винилом и пластиком.
Все с детства знают, что занятия спортом без правильной разминки и разогрева мышц, на которые будет приходиться основная нагрузка на тренировке, могут стать не только не полезными, но и негативными чреваты последствиями и травмами.
Пребывая в твердой уверенности, что наши читатели относятся к той сознательной прослойке населения, которая знает меру в потреблении спиртных напитков и умеет остановиться вовремя, в преддверии Большого Новогоднего Застолья мы лишь напомним несколько правил культурного пития, а также дадим пару-тройку дельных советов.
26 марта в адрес премьер-министра России Дмитрия Медведева и главного санитарного врача Геннадия Онищенко направлены письма, автор которых директор Московского бюро по правам человека (МБПЧ) Александр Брод просит законодательно ограничить использование алюминиевой тары в пищевой промышленности. По мнению правозащитника, основные причины связаны с рисками для здоровья человека и окружающей среды.
Ткани, как и все другие вещества, которые соприкасаются с кожей, помимо желаемого действия (например, защита от холода и других неблагоприятных погодных условий) могут вызывать и побочные реакции. Побочные эффекты, возникающие в результате контакта кожи с тканями, по патогенному действию можно разделить на две большие группы: аллергические реакции и раздражающе-токсическое воздействие по типу контактного дерматита.
Конечно, люди по-разному реагируют на солнце. Чем сильнее изначально пигментирован эпидер¬мис, тем активнее он будет сопротивляться агрессивному воздействию солнца выработкой меланина. Уровень пигментации зависит от генетической пред¬расположенности каждого индивидуума. Чем слабее фототип, тем сильнее человек должен защищаться от солнца.
Статистика утверждает, что человек, имеющий кошку, любезничает с ней в несколько раз больше по времени, чем с самыми близкими людьми, в среднем от 30 до 120 минут в день.
Еще с древних времен кристально чистую воду считают основой здоровья и долголетия. Чем больше мы пьем воды, тем стройнее и красивее мы становимся, так как, выпивая 2 литра воды в день, мы сжигаем лишние 150 ккал. Вода стимулирует обмен веществ, что в свою очередь требует дополнительного расхода энергии. Поэтому от качества воды, которую мы пьем – напрямую зависит наше здоровье.
Современный образ жизни нарушает баланс в организме человека. Лишний вес стал представлять реальную угрозу здоровью нации, эта проблема затрагивает все большее число молодых людей. Лучшими средствами для снижения веса являются растения, так как их действие направлено на ускорение процессов выведения.
В ноябре во многих организациях как обычно назначают «козлов отпущения», которым поручается подобрать место проведения новогодней корпоративной вечеринки. Пройдет она удачно – коллеги по работе будут ему благодарны. А если что не так – весь год будут поминать его нехорошими словами. В помощь этим бедолагам Посольство Медицины публикует советы от нашего специального корреспондента.
Целлюлит – это бич современных женщин. Малоподвижный образ жизни и обилие неправильной пищи провоцируют развитие «апельсиновой корочки» на бедрах, руках, животе и даже спине. ... Чтобы не испытывать эстетических и физиологических неудобств, нужно делать упражнения для профилактики целлюлита, ведь предотвратить появление болезни гораздо легче, чем ее вылечить.
Превосходное натуральное профилактическое средство, основанное на правильном образе жизни и сбалансированной системе питания, подобранной индивидуально для каждого человека...
«Не умеет ни читать, ни плавать», – в устах древнего грека эта презрительная характеристика означала полнейшее невежество, а в средневековой Европе тех, кто плавал топориком, не брали в рыцари. Для современного человека неумение плавать вряд ли обернется позором всей жизни.
Радостные для всех новогодние праздники могут оказаться причиной огорчения для многих людей, например тех, кто страдает аллергией. Другая опасность нового года – это алкоголь О проблемах, которые связаны с праздничными днями, рассказываеют в этой статье эксперты в семейной медицине.
Вам такое состояние знакомо? Если подобное настроение посещает вас в конце зимы и в начале весны – это наверняка весенний синдром. Попробуем разобраться в происходящем и по возможности помочь.
Душа и таинство праздников требуют неповторимого вкуса, необычного цвета и букета, оригинальной бутылки и не менее оригинального бокала (фужера, рюмки). В общем, всего того, с чем не стыдно будет проводить старый год и встретить новый.
Как бросить курить?
Поздравляем дорогих женщин с 8 марта!
Именно весной от этого надо избавляться
Водители рискуют здоровьем
Жить до 100 лет и более - реальная возможность
Новый год без похмелья: выпиваем культурно
Эксперты выступают за ограничение использования алюминиевой тары
Кожа и одежда
Как правильно загорать.
Кошкотерапия
Кислородный коктейль нужней, чем воздух
Фитотерапия. Натуральные средства для снижения веса
Банкет в ресторане: Новый Год не за горами
Упражнения для профилактики целлюлита
Натуропатия: Хорошая форма, красота, здоровье
Скажи мне, как ты плаваешь, и я скажу, кто ты.
Новый год без проблем
Весенняя депрессия
Как выбирать алкогольные напитки для праздничного стола
