Сегодня 25 ноября 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
11 марта 2004  |  20:03
Эта неделя в мире медицине
(Эфир 5.03.04)
31 августа 2005  |  10:08
Целесообразность дополнительного приема витаминов во время беременности
Витамины, как правило, не откладываются про запас - то есть их количество в организме должно постоянно пополняться. Описать эффекты всех витаминов и их многообразное влияние на процессы внутриутробного развития ребенка в рамках одной статьи практически невозможно, тем не менее, мы вкратце остановимся на наиболее значимых моментах.
24 мая 2005  |  16:05
Курорт на шести сотках. Как отдохнуть на пять с плюсом на собственной даче
Солнечная, по-настоящему теплая погода вызывает непреодолимое желание погрузиться в размышления о предстоящем отпуске. Как же хочется поскорее разрушить эту изрядно поднадоевшую схему «дом – работа – дом», на время забыть, как выглядят стены офиса и, наконец, уделить время собственной семье. Можно, конечно, отправиться за рубеж и любоваться тамошними красотами. Но если у вас есть «домик в деревне», то он может стать не худшим, а может, и лучшим местом для того, чтобы как следует отдохнуть всей семьей.
20 марта 2004  |  05:03
Эта неделя в мире медицины
(Эфир 19.03.04)
11 февраля 2014  |  18:02
Перекусы: не пора ли подкрепиться?
Каждый раз, отправляясь с коллегами попить чайку с печеньками, мы успокаиваем себя тем, что перекусы полезны. Однако неуклонно нарастающие на талии сантиметры заставляют нас призадуматься
14 января 2011  |  16:01
Грейпфрут – на все случаи в жизни
Врачующая сила грейпфрута была извест¬на еще в глубокой древности: его сок, кожуру и мякоть применяли как эффективное средс¬тво при отравлениях, для дезинфекции ран, укрепления десен. За свои целебные свойства этот цитрус удостоился чести попасть в труды греческого историка Теофраст. А современ¬ные ученые окрестили его настоящим кладезем здоровья и красоты.
24 декабря 2010  |  10:12
Как подготовиться к Новому Году и не испортить фигуру
Хорошо известно, что как встретишь Новый Год – так его и проживешь. Помня об этом, мы стараемся успеть к празднику как можно больше: довести до конца все рабочие дела, избавиться от долгов, сделать дома генеральную уборку, приготовить что-нибудь совершенно особое и непременно купить какую-то обновку.
28 июня 2010  |  10:06
Поможем планете остаться чистой?
Жить, думая о чистоте и здоровье нашей планеты нам ничего не стоит в материальном выражении. Каждый из нас может внести свою посильную долю участия в охране окружающей среды. Для этого нужна лишь информация о том, что и как лучше делать, и, конечно же, понадобится привычка. Специалисты в семейной медицине предлагают поговорить на эту важную для нашего будущего тему.
20 мая 2008  |  02:05
Серебро - его влияние на организм человека
Установлено, что в организме животных и человека содержание серебра составляет 20 мкг на 100 г сухого вещества. Наиболее богаты серебром мозг, железы внутренней секреции, печень, почки и кости скелета. Ионы серебра принимают участие в обменных процессах организма.
08 июля 2011  |  23:07
Как я ездила к Федоре: исцеление у белорусской Ванги
Все больше исцеленных Федорой ставят ей за здравие свечи в церкви, пишут отзывы в Интернете, а некоторые даже выпивают за ее здоровье рюмочку (болезни отпустили, и стало можно…) Узнать тех, кто лечился у Федоры можно по особому знаку – вместо «спасибо» они теперь говорят «благодарю». Когда, вернувшись, я стала в Москве говорить это подзабытое слово, все окружающие недоуменно поднимают глаза. А вот в Беларуси, по крайней мере, в соседних городках и деревнях этим никого не удивишь – здешние понимают, что я побывала у Федоры.
24 ноября 2008  |  15:11
Губит людей не пиво… губит людей вода!
Если мы сами не позаботимся о своем здоровье, то вряд ли кто-то это сделает за нас. Поэтому стоит серьезно задуматься о том, сколько различных вредных веществ ежедневно попадает в наш организм и как ему сложно с ними бороться. Пора начать помогать своему организму доступными нам способами: употреблять здоровую пищу, стараться больше времени проводить на природе, вдали от загазованных городов. И конечно же пить только чистую воду,
23 ноября 2010  |  10:11
Что такое здоровый образ жизни?
Важность правильного питания и физической активности для сохранения отменного здоровья на долгие годы жизни – факт совершенно очевидный для медицины. Именно поэтому врачи семейной медицины не устают пропагандировать здоровые привычки и правильно организованное питание. Какими они должны быть?
09 октября 2007  |  12:10
Собираемся в бассейн
С наступлением осени все бассейны столицы готовы встретить с распростертыми объятьями вернувшихся с морских пляжей москвичей.
11 декабря 2014  |  10:12
Почему вам не нужен дорогой крем?
Женщина готова на многое, чтобы сохранить свою красоту и молодость: она ложится под нож хирурга, часами пропадает в спа-салонах, покупает дорогие косметические средства. Конечно, все это обходится очень дорого, но соблазн быстро и наверняка вернуть точеные формы тела и свежесть коже, весьма велики.
15 июня 2006  |  22:06
Кошкотерапия
Статистика утверждает, что человек, имеющий кошку, любезничает с ней в несколько раз больше по времени, чем с самыми близкими людьми, в среднем от 30 до 120 минут в день.
17 ноября 2023  |  01:11
«Пивной живот»: Опасный висцеральный жир
При каком обхвате талии для женщин и мужчин возникает угроза здоровью
26 марта 2009  |  10:03
Какая польза от морских водорослей
И чтец, и жнец, и на дуде игрец – так говорят о талантливых людях, способности которых широки и плодотворны. А что мы можем сказать о природных материалах, используемых так широко, что области их применения относятся сразу к разным отраслям. Например, морские водоросли используются в пищевой, химической, фармацевтической и косметической промышленности.
11 марта 2003  |  16:03
Зачем духовка на кухне, как выбрать духовку?
Только в духовке можно приготовить по настоящему курицу (качество вкуса будет много выше чем в микроволновой печи с функцией хрустящей корочки) или утку, запечь мясо, выпечь шарлотку или другой пирог, торт, запечь какое-то вкусное блюдо на противне, сделать пиццу. Кроме того, многие сладкие вкусности можно готовить только при специальных режимах приготовления, которые есть у дорогих духовок и отсутствуют в дешевых моделях.
05 марта 2007  |  20:03
«Сладкий подарок» для любимых женщин.
Мы ждем международный женский день с зимы, стремясь оттаять душой после зимней стужи… Празднование 8 марта в каждой семье, в каждом трудовом коллективе имеет свой особенный характер. Но каким бы ни было запланировано празднование 8 марта, его подготовка должна начинаться заранее.
14 июня 2007  |  02:06
С легким паром!
Русская баня - едва ли не самая древняя, поскольку ее возникновение относится примерно к тому же периоду, что и само формирование славян! Наши предки знали, что здоровье связано с чистотой. Баня считалась хранительницей "живой", очищающей воды и здоровья, поскольку она как бы усиливала и направляла жизненную энергию человека в нужное русло.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее