Сегодня 20 ноября 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
11 ноября 2025  |  01:11
Холодная и сырая погода: 5 советов для иммунной системы
Когда дни становятся короче и приносят с собой дождь, ветер и холод, а теперь даже снег, самое время привести иммунную систему в порядок
12 сентября 2014  |  00:09
Полезна ли бутилированная вода?
Многие пьют воду из кулеров, считая ее качественной и полезной для здоровья. «Росконтроль» решил проверить, так ли это на самом деле, и отправил на экспертизу воду для кулеров 14 торговых марок. Результаты проверки шокируют: 8 из 14 образцов не соответствуют нормам безопасности.
09 октября 2007  |  16:10
9 способов помолодеть
Жить долго, умереть молодым. А лучше вообще оставаться бессмертным и тихонечко коротать свои деньки в маленьком домике у озера - не это ли мечта всех времен и народов?
30 ноября 2006  |  13:11
Аюрведа, древность и современность
Массовая мода на восточную экзотику не могла обойти стороной и спа-индустрию. Ведь на протяжении столетий в Азии создавались десятки оригинальных оздоровительных методик, многие из которых — тайский массаж, корейская су-джок терапия, японская банная церемония фуро или турецкий хаммам — заслуженно получили всемирную известность. Однако совершенно особое место в новейших спа-салонах заняла древнеиндийская медицинская система аюрведа.
28 апреля 2007  |  01:04
Торт на заказ
Заказать торт на любой из праздников вашей жизни сегодня проще простого. Вам не придется ради какой-нибудь заморской изюминки ехать за тридевять земель, достаточно набрать номер телефона московской кондитерской. Торт на заказ - настоящее произведение искусства, которым можно не только порадовать, но и удивить тех же иноземных гостей.
11 марта 2003  |  16:03
Зачем духовка на кухне, как выбрать духовку?
Только в духовке можно приготовить по настоящему курицу (качество вкуса будет много выше чем в микроволновой печи с функцией хрустящей корочки) или утку, запечь мясо, выпечь шарлотку или другой пирог, торт, запечь какое-то вкусное блюдо на противне, сделать пиццу. Кроме того, многие сладкие вкусности можно готовить только при специальных режимах приготовления, которые есть у дорогих духовок и отсутствуют в дешевых моделях.
11 февраля 2014  |  18:02
Перекусы: не пора ли подкрепиться?
Каждый раз, отправляясь с коллегами попить чайку с печеньками, мы успокаиваем себя тем, что перекусы полезны. Однако неуклонно нарастающие на талии сантиметры заставляют нас призадуматься
12 января 2011  |  15:01
Как отказаться от курения?
Среди самых популярных новогодних планов на будущий год - планы похудеть или бросить курить. И в этом новом году многие люди планируют прекратить курение. По мнению экспертов в наркологии Посольства медицины, чтобы осуществить этот план, нужно быть совершенно уверенным в том, что это для вас необходимо, и иметь достаточную силу воли, чтобы добиться поставленной цели.
16 августа 2002  |  02:08
Движение – залог здоровья
Как вы думаете, если сравнить активных и неактивных людей, кто из них быстрее утомляется? Именно самые ленивые утомляются раньше всех. Итак, если вы чувствуете вялость, слабость, быстро утомляетесь – вам надо стать более активным!
31 марта 2003  |  13:03
Осторожно, подделки!
Взгляните повнимательнее, что есть ныне в коммерческих ларьках. Выбор на любой вкус и для любого кошелька — от дорогих «Абсолюта» и «Финляндии» до дешевых подделок, непонятно где и из чего произведенных. Хотелось бы предупредить: не гонитесь за дешевизной — последствия такой «экономии» могут оказаться гораздо серьезнее, чем больная голова с утра. Только по официальным данным, в торговую сеть поступает от 40 до 70% фальсифицированной водки, то есть изготовленной подпольно, нелегально из самого дешевого спирта, зачастую гидролизного, а то и вообще неизвестного происхождения. От этого «пойла» ежегодно умирают тысячи человек.
13 апреля 2007  |  15:04
Музыкальная аптечка
Лечебное применение музыки имеет многовековую историю. В самых древних свидетельствах и документах, дошедших до нас, музыка фигурирует как лечебное средство. Так, например, В Древней Греции одним из главных требований к врачам было непременное знание музыки.
26 сентября 2007  |  15:09
Влияние резкой смены погоды. Как от него уберечься?
Многие не понаслышке знают, что значит страдать от резкой смены погоды. Кто больше всего подвержен вредному влиянию и как от него защититься?
29 ноября 2004  |  07:11
О лечебном действии пантов
В предыдущей статье о «кедровой фитобочке», мы упомянули о благотворном воздействии дополнительных фито-компонентов, в частности, о пантовом концентрате, оказывающем омолаживающее действие. Из чего же изготавливается этот концентрат и почему он так уникален?
15 февраля 2007  |  14:02
Целлюлит
Причинами возникновения целлюлита можно считать несколько факторов: хроническое нарушение лимфо - и кровообращения в капиллярах жирового слоя, фиброз - неправильно сформированная соединительная ткань. При целлюлите разросшиеся жировые клетки мешают кровообращению, а коллагеновая сетка - выведению воды. Поэтому не откладывайте борьбу с целлюлитом, заметив его первые признаки. Даже небольшой целлюлит сам является причиной целлюлита, провоцируя его развитие и усугубление.
16 августа 2007  |  14:08
10 заповедей здорового образа жизни
Как сохранить молодость? Ответ на это вопрос нашла международная группа врачей, психологов и диетологов. Они разработали "десять заповедей" - рецепты молодости, составляющие основу здорового образа жизни, следуя которым мы сумеем продлить и сделать более приятным наше земное существование.
28 октября 2008  |  18:10
Мы есть то, что мы пьем.
В воде зародилась жизнь, да и сам человек на 2/3 состоит из воды и практически 80% заболеваний человека связано прямо или косвенно с качеством употребляемой воды. Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо как минимум 1,5 литра воды в день. И она должна быть, по крайней мере, не вредной, а желательно, чтобы еще и полезной.
20 мая 2008  |  02:05
Серебро - его влияние на организм человека
Установлено, что в организме животных и человека содержание серебра составляет 20 мкг на 100 г сухого вещества. Наиболее богаты серебром мозг, железы внутренней секреции, печень, почки и кости скелета. Ионы серебра принимают участие в обменных процессах организма.
27 марта 2007  |  12:03
Биоритмы.
Биоритм - это равномерное чередование во времени функциональных состояний организма, физиологической деятельности его органов и клеток. Все биоритмы в организме человека тесно взаимосвязаны и взаимообусловлены.
28 июня 2006  |  15:06
Церемония вручения наград Международной премии «Профессия-Жизнь».
Весной, в зале церковных соборов Храма Христа Спасителя, состоялась четвертая церемония вручения наград Международной премии «Профессия-Жизнь».
09 ноября 2007  |  10:11
Индийская травяная сауна – у целлюлита шансов нет
Смеси лекарственных трав, применяемых при прогревании способны помочь в восстановлении энергетического равновесия. Способствуют коррекции физического и эмоционального состояния человека. Воздействуют на подкожно-жировой слой, заставляя активизироваться обменные процессы в жировых отложениях.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее