Сегодня 24 мая 2017
Медикус в соцсетях
Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
31 марта 2005  |  07:03
Какую массу тела считать излишней?
Ожирение встречается у всех народов, однако, распространенность его в разных странах значительно колеблется. Какую массу тела считать излишней? На протяжении многих лет страховые компании стремились определить "идеальный вес", то есть, такой вес, при котором люди в среднем меньше болеют и дольше всего живут. При расчете идеальной массы тела учитываются рост, пол человека, а также возраст и характер телосложения. Чаще всего она определяется по специальным таблицам.
26 сентября 2006  |  18:09
Худейте правильно
Сравнительно недавно доказано, что избыточный вес – хроническое заболевание. Ни при какой другой болезни самолечение не практикуется с таким размахом, как при ожирении. А борьба с этим недугом без профессионального опыта, глубоких знаний, понимания взаимосвязи процессов, происходящих в организме на различных уровнях, может нести смертельную опасность.
15 января 2010  |  02:01
Праздники ушли, а токсины остались
Отгремели новогодние фейерверки, убран стол, вымыта посуда, закончились походы в гости и бесконечные встречи родственников и друзей. И только елка без сладких игрушек, да пустые бутылки напоминают о прошедших длительных выходных. Пора прийти в чувство, впереди очередной год трудовых будней, в котором будет масса, как счастливых моментов, так и разочарований. Однако многих россиян преследуют тяжелые последствия чревоугодия и злоупотребления спиртными напитками. Заторможенные и вялые мужчины и женщины пытаются настроиться на рабочий лад еще с вечера.
05 июля 2011  |  15:07
Защищайтесь от солнца
Эту фразу приходится неоднократно повторять врачам семейной медицины в последние годы, поскольку представления о пользе солнечных лучей для здоровья человека радикально изменились. Эксперты Посольства медицины не рекомендуют стремиться быть загорелым во чтобы то ни стало и советуют защищаться от солнечных лучей.
16 октября 2009  |  11:10
Значение водорослей для жизни и здоровья
Трудно переоценить значение водорослей для жизни человека. Недаром в мифологии, народном эпосе, а также в высказываниях великих людей мы встречаем упоминание о том, что водоросли – это прежде всего здоровье и долголетие. Как народная, так и традиционная медицина подтверждает, что, например, ламинария препятствуют развитию и прогрессированию атеросклероза, выводит из организма радионуклиды и тяжелые металлы, а также токсины органического происхождения; благотворно воздействуют на кровеносное русло, очищая его от «токсического мусора», способствуют уменьшению уровня холестерина, улучшению жирового и углеводного обмена.
09 июля 2008  |  12:07
Доктора нашли способ лечиться воздухом и предлагают кувыркаться в воде
Наконец-то можно будет посвятить время себе, так сказать, вспомнить молодость, восстановиться. Медики называют это реабилитацией. И согласно ее принципам, чем больше мы уделим внимания себе любимому, тем больше сил у нас будет в течение всего последующего года. Поэтому если и лежать на пляже, то — с толком, расстановкой.
03 мая 2004  |  15:05
Здоровая альтернатива кондитерским тортам
Торты, пирожные и другие кондитерские и мучные изделия, богаты не только насыщенными жирными кислотами, но и легкоусвояемыми углеводами, что одинаково вредно для человека склонного к полноте. Ну а в праздники, когда печется торт, как-то даже и не хочется вспоминать, что это лишние калории и пр. Нужен именно торт, и только торт делает Ваш стол праздничным. В этом случае идеальным выходом из ситуации станут…торты - мороженое
10 декабря 2009  |  08:12
Стройная фигура и здоровая кожа к Новому году? Легко!
Снег кружится, летает и тает… Новый год мчится на всех порах. Кругом пахнет мандаринами и елкой, шампанское исчезает с прилавков магазинов. А женщины все чаще задерживаются перед зеркалом, озабоченно разглядывая свое отражение. На лбу новая морщинка, на носу прыщик, уголки губ опущены, озорной блеск в глазах куда-то пропал и вообще взгляд усталый… Как же быстро привести себя в порядок, повысить настроение и сделать так, как будто не было этих долгих месяцев работы и домашних проблем?
15 апреля 2010  |  12:04
Всем нужен чистый воздух.
Грязным воздухом больших городов дышать опасно. По данным семейной медицины, загрязнение воздуха является причиной в три раза большего количества смертей среди городского населения, чем число погибших в автокатастрофах.
12 мая 2006  |  17:05
Восточная медицина - шиацу
Обычно единственное желание человека, выбравшегося-таки к врачу — получить скоростные и радикальные рецепты лечения от целого вороха недомоганий. И к счастью, есть такие способы оздоровления всего организма без возрастных ограничений, гармонизирующие широкий спектр проблем и повышающие адаптивные силы человека на долгие годы. Это восточная медицина - японская методика Шиацу, пальцевое надавливание на биологически активные точки и зон
13 августа 2003  |  12:08
Спортивно-энергетические напитки
Ритм большого города диктует нам свои условия. Чашки чая и кофе, поглощаемые для поддержания тонуса, бутылка пива после многочасовых бдений у компьютера, напряженной умственной работы, усиленной тренировки в спортзале – не мы первые задумываемся о том, насколько это вредно. Но что может измениться в этом замкнутом кругу подбадривания и понукания изможденного организма?
21 августа 2010  |  10:08
Программа детоксикации организма
Жизнь в больших городах и так полна постоянных стрессов, так ещё и окружающая среда наносит неповторимый вред организму. Наш медицинский центр «Евромедпрестиж» предлагает Вам проверить степень загрязненности Вашего организма, в том числе и солями тяжелых металлов (ртуть, кадмий, мышьяк, литий, свинец, алюминий) и пройти программу детоксикации (очищения) организма.
20 сентября 2003  |  12:09
Разработан хрен, который лечит рак и запускает ракеты
Российским селекционерам удалось вывести новый сорт хрена. Содержащиеся в нем вещества угнетают раковые клетки и могут использоваться для создания окислителя ракетного топлива.
05 июня 2008  |  08:06
Что есть летом?
Да, летний зной приносит нам немало мучений. Что и как есть, чтобы не было еще жарче, и вдобавок распрощаться с лишними килограммами, мы и поговорим.
19 ноября 2003  |  09:11
Вред и польза телевидения
Телевидение считают одним из самых значительных изобретений человечества. С тех пор как телевизор прочно вошел в наш быт, немало было сказано в его адрес как хорошего, так и плохого. Но как бы то ни было, просмотр телепередач, как и всякая зрительная работа, может привести к утомлению. Напряжение зрения объясняется не какой-то особой спецификой телевидения, а скорее тем, что ежедневный просмотр телепередач превращается в дополнительную нагрузку на глаза.
24 февраля 2014  |  09:02
Минеральные воды: курорт на дому
В Европе бальнеотерапия стала развиваться в XVII столетии, а в нашей стране – после открытия минеральный источников Северного Кавказа в XIX веке. Тогда «на воды» устремлялись господа и дамы высшего света. В наше время это удовольствие может получить каждый буквально не выходя из дома.
18 декабря 2008  |  17:12
Влияние кризиса на здоровье и как ему не поддаться
Сокращения на работе, задержки зарплат, повышение ставок по кредитам — что за время настало! Как жить? Что будет завтра? Есть от чего переживать и над чем ломать голову. Как бы и вовсе не сломаться!
24 марта 2009  |  11:03
Врачебно-педагогические наблюдения
Врачебно-педагогические наблюдения (ВПН) предусматривают врачебные исследования в процессе тренировки, проводимые совместно с тренером.
01 октября 2008  |  09:10
Укачивание - способы его избежать
Прыгай на батуте, не пей молоко, не смотри в окно и возьми с собой имбирь. Это далеко не полный список рекомендаций, которые помогают справиться с укачиванием – основным препятствием на пути к новым впечатлениям во время путешествий.
23 октября 2003  |  10:10
Худеть изволите? Cубъективное мнение незаинтересованного
Лично мне худеть не надо: природа одарила меня такой конституцией тела, что избыточный вес мне не грозит. Но вот для многих моих знакомых проблема похудания стоит достаточно остро. Не проходит недели, чтобы от кого-нибудь не услышал жалоб на предательски выпирающие из-под одежды жировые складки, тесноту любимых джинсов или второй подбородок.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее