Сегодня 21 ноября 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
19 ноября 2003  |  09:11
Вред и польза телевидения
Телевидение считают одним из самых значительных изобретений человечества. С тех пор как телевизор прочно вошел в наш быт, немало было сказано в его адрес как хорошего, так и плохого. Но как бы то ни было, просмотр телепередач, как и всякая зрительная работа, может привести к утомлению. Напряжение зрения объясняется не какой-то особой спецификой телевидения, а скорее тем, что ежедневный просмотр телепередач превращается в дополнительную нагрузку на глаза.
11 января 2013  |  01:01
Жизнь после праздников: приходим в себя
Самые несчастные люди в мире – японцы. Знаете, почему? Да потому, что отпуск у многих из них не превышает трёх дней в году! То ли дело у нас…
07 декабря 2009  |  15:12
Я люблю все самое вредное!
К сожалению, полные люди не умеют вовремя останавливаться, им очень сложно отказывать себе в каких-либо продуктах. И чем насущнее необходимость в коррекции рациона, тем активнее работает пресловутое «чувство противоречия».
09 сентября 2008  |  12:09
Лечат травы и ягоды
Фитотерапия эффективна в комплексе с другими методами. Ученые выявили закономерность: чем раньше начато лечение диабета травами, тем оно действеннее. Исследователи дают совет: приобщиться к целебным настоям желательно в первые два года болезни.
04 мая 2010  |  23:05
Сделайте свою беременность благополучной!
Беременность - это не болезнь, но состояние, требующее максимальной работы всех систем и органов женщины, а еще и физических усилий, и отказа от многих привычек. Чтобы ребенок появился на свет здоровым, а его мама своего здоровья при этом не подрастеряла, нужно соблюдение определенных норм и правил, а также - постоянный контроль за течением беременности. Лучшими помощниками в этом, помимо родных и близких, которым нужно особенно беречь и лелеять женщину в этот особый период ее жизни, могут стать врачи санатория.
30 июня 2010  |  14:06
Загораем с умом!
Перестать мечтать о коже, золотистой, как пляж, потому что загар вредит здоровью – удел тех, кто не в курсе о новых технологиях безопасного загара.
03 мая 2004  |  15:05
Здоровая альтернатива кондитерским тортам
Торты, пирожные и другие кондитерские и мучные изделия, богаты не только насыщенными жирными кислотами, но и легкоусвояемыми углеводами, что одинаково вредно для человека склонного к полноте. Ну а в праздники, когда печется торт, как-то даже и не хочется вспоминать, что это лишние калории и пр. Нужен именно торт, и только торт делает Ваш стол праздничным. В этом случае идеальным выходом из ситуации станут…торты - мороженое
06 сентября 2004  |  13:09
Курс выживания в условиях террористической угрозы
«Посольство медицины» скорбит вместе со всеми, кого лично коснулась трагедия в Беслане. Мы медицинский сайт и не наше дело искать виноватых и высказывать вслух свою точку зрения, наша задача помогать людям. Полгода назад мы уже писали, в связи со взрывами в метро, свои рекомендации и советы, составленные специалистами знать о которых, судя по всему, опять необходимо!
03 октября 2008  |  09:10
6 вещей, о которых дерматолог вам никогда не скажет
Думаете, это шоколад вызывает у вас прыщи? Вы будете воздерживаться, чтобы они прошли быстрее? Готовьтесь удивиться, когда доктор Дебра Ваттенберг расскажет шесть вещей, о которых ваш дерматолог скорее всего вам не сказал, хотя должен был.
25 января 2008  |  05:01
Как не зависеть от капризов погоды
Сегодня почти каждый второй при смене погоды жалуется на головные боли, снижение работоспособности и слабость. Можно ли облегчить жизнь людям, подверженным метеочувствительности?
09 августа 2010  |  13:08
Как выжить в жару? Несколько советов в самое горячее лето
Лето 2010 года выдалось не на шутку жарким и солнечным. Что делать горожанам, которые не просто "согреваются" днем, когда нещадно печет солнце, но еще и ночью, когда нас ласково "согревает" асфальт и плиты домов. И вопросы типа: "Как перенести жару?" или "Как спастись от жары дома?" не покидают сознания людей ни днем, ни ночью.
21 августа 2006  |  13:08
Москва гуляет. Куда пойти на День города
В первые выходные осени (2 и 3 сентября) в столице традиционно празднуют День города. В этом году отмечается не юбилейная дата, 859 лет со дня основания, однако гуляния от этого будут не менее масштабными. На эти два дня запланировано более 3 тысяч акций, программ и мероприятий - от официальных приемов до чаепитий во дворах.
13 сентября 2011  |  13:09
Худейте в сауне
Стресс, спешка в еде, хроническое переедание, любовь к сладкому и жирному заканчивается ожирением. Садиться на диеты и изнурять себя тренировками в спортзалах – все это поможет похудеть, но сделать это будет не просто. А не лучше ли обратиться к испытанному веками народному средству – сауне?
22 мая 2010  |  02:05
Похудеть. Почему женщине трудно худеть?
Является неопровержимым фактом то, что женщины отличаются от мужчин не только строением внутренних органов. Женская жировая клетка крупнее, активнее мужской, и поэтому женщины теряют вес гораздо медленнее мужчин, а набирают очень быстро.
28 января 2009  |  12:01
Двенадцать тканевых солей и их функции
Тканевые соли - это неорганические минеральные компоненты тканей нашего организма. Они известны еще как биохимические клеточные соли Шусслера по имени доктора В. X. Шусслера, который выделил их в конце 19 века. Доктор Шусслер обнаружил, что при дефиците любой из этих солей возникало заболевание, а если дефицит корректировался, наступало выздоровление. Иными словами, тканевые соли - это не лекарство, а средство для сохранения здоровья.
03 ноября 2004  |  17:11
Мы таковы – какую Воду мы пьем!
Наливая в стакан или чашку воду, мы редко задаем себе вопрос: какая она? Ни в одном ресторане, кофейне или пиццерии мы не спрашиваем: а на какой воде приготовлен чай или кофе? Попробуйте задайте – безмерные непонимание и удивление официантов, персонала и поваров будет ответом. Мы не привыкли к таким вопросам. Нам не рассказывали об этом…
08 апреля 2003  |  12:04
Скалолазание
Cегодня все больше и больше людей ходят на скалодромы просто для того, чтобы развить гибкость и координацию движений.
29 мая 2007  |  12:05
Катастрофическая жара.
Как помочь себе? Это - главный вопрос грядущего лета. По прогнозам синоптиков, нам придется, как минимум, три месяца, противостоять по-макеевски жаркой и коварной погоде: душной, влажной, с сильными перепадами атмосферного давления.
16 ноября 2006  |  14:11
Образ жизни, ведущий к заболеваниям позвоночника.
На сайте spinet.ru подведены итоги голосования относительно влияния образа жизни на развитие заболеваний позвоночника. Как и следовало ожидать, такие заболевания как остеохондроз и искривление позвоночника преследуют по большей части операторов персональных компьютеров, водителей и представителей других профессий, ведущих сидячий образ жизни.
24 сентября 2003  |  16:09
Больше двух часов за компьютером? Можете жаловаться!
Опубликованы новые санитарные правила для работы на компьютерах. Они обязательны для соблюдения во всех организациях, учреждениях и на предприятиях. А если работодатель не желает их выполнять, работники могут обратиться в органы санэпиднадзора. Закон обязывает СЭС проводить проверки соблюдения санитарных правил по таким жалобам.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее