ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)
28 января 2014 11:43 | мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо
Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также
важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в
особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.
Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный
алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты
кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека.
Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что
когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например,
апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.
Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной
нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь
представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и
молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой
устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное
покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и
в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с
тефлоновым покрытием.
Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из
чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то
железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое
количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем.
Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные
расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий
уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать
развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.
Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых
срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также
внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не
всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.
...Каким бы напряженным не был ваш график, строго определите время подъема, отбоя, принятия пищи. Даже если в вашем расписании маловато времени для сна, стабильный распорядок позволит организму легче адаптироваться к нагрузке и недосыпу...
Корейские ученые утверждают, что больше всего вредоносных бактерий содержится на ручках тележек из супермаркетов. На втором месте – компьютерные мыши в интернет-кафе. Рекордсменом по количеству бактерий в квартирах является кухонная раковина. А колония бактерий на телефонной трубке в офисе в несколько раз больше, чем на крышках в общественных туалетах. Как утверждают медики, в домах больше всего бактерий скапливается в кухонной раковине, значительно превышая их число в туалетной комнате.
С окончанием зимы и приходом весны каждый из нас списывает свое плохое самочувствие на весенний авитаминоз, но практически никто не задумывается о причинах этого сезонного состояния организма, да и не знает, каких витаминов организму не хватает. Многие пытаются, посоветовавшись с фармацевтом, подобрать какой-нибудь поливитаминный комплекс в аптеке. Многие, вспоминая бабушкины рецепты, пытаются побороть этот недуг с помощью народных средств. Так что же это за болезнь и как с ней бороться?
Болезни сердца и инсульт являются основными причинами смерти у женщин. У мужчин - это вторая после опухолей по распространенности причина смерти. Хотя факторы, провоцирующие эти проблемы, весьма разнообразны, продукты питания играют важную роль в появлении заболеваний. Среди них, по мнению специалистов в диетологии Посольства медицины, есть такие, которые нужно всеми силами избегать.
Запор – одна из наиболее частых жалоб людей, страдающих ожирением и наши врачи-диетологи, по роду своей деятельности занимающиеся проблемами избыточного веса, понимают всю сложность данной проблемы. Сегодня мы постараемся дать несколько советов, как можно избежать запоров людям с избыточным весом и тем самым разорвать порочный круг.
Трудно ответить, кто первый на Руси попытался осмыслить с точки зрения медицины славный народный обычай – париться до пота. Но достоверно известно, что в первой половине XII века внучка киевского князя Владимира Мономаха Евпраксия еще в детские годы увлеклась народно медициной, больше всего интересовалась целебными травами и русской баней. Её замечательный «Лечебник» дошел до наших дней.
Полнота или ожирение - это избыточное отложение жировой ткани локально или диффузно. Главная опасность избыточной массы тела заключается в риске развития в течение нескольких лет крайних форм ожирения, которые практически не поддаются традиционным способам снижения веса и серьезно влияют на здоровье из-за сопутствующих заболеваний и осложнений.
Одна из важнейших задач нашего отечества, затрагивающая основы существования государства, это проблема – здоровья нации. Еще с древних времен человечество подвергалось влиянию пагубных влечений, приему алкоголя и психоактивных веществ, но никогда эта проблема не стояла так остро как в настоящее время.
Если вы собираетесь бросать пить кофе и переходите на чай, не торопитесь отказываться от любимого напитка. Учёные с разных концов света приводят доводы в пользу регулярного употребления кофе.
«Не умеет ни читать, ни плавать», – в устах древнего грека эта презрительная характеристика означала полнейшее невежество, а в средневековой Европе тех, кто плавал топориком, не брали в рыцари. Для современного человека неумение плавать вряд ли обернется позором всей жизни.
Одним из широко применимых в диетологии и похудении растений является имбирь. Однако для нашей страны это растение является малознакомым, экзотическим хотя купить его сегодня можно в любом крупном супермаркете. Не все умеют его правильно применять и использовать, хотя это растение обладает многими полезными и целебными свойствами. Сегодня современные диетологи рекомендуют имбирь в качестве одного из жиросжигающих средств. Но реально ли имбирь помогает в похудении? Нужно разобраться.
Смеси лекарственных трав, применяемых при прогревании способны помочь в восстановлении энергетического равновесия. Способствуют коррекции физического и эмоционального состояния человека. Воздействуют на подкожно-жировой слой, заставляя активизироваться обменные процессы в жировых отложениях.
По данным главного санитарного врача Москвы Николая Филатова, 14% приезжающих на заработки в Москву больны СПИДом, сифилисом, инфекционным гепатитом, туберкулезом. В Московской области ситуация не лучше. 73 660 мигранта полностью прошли все обследования за 7 месяцев 2007 года, и у 2722 из них обнаружили опасные для человека инфекции. Но это только те, кто решил легализоваться. А ведь многие трудовые мигранты, узнав об опасной болезни, пропадают и лечиться не желают.
В последние годы в нашей стране отмечается бурный рост интереса к здоровому образу жизни, сохранению молодости и красоты. И как результат становятся весьма востребованными фитнес центры и СПА салоны.
Мы проводим на кухне несколько часов в день, готовя еду и принимая пищу. Знаете ли вы, что по степени загрязнения воздуха, количеству бытовых травм и т.п. кухня – самое опасное место нашей жизни?
Многие специалисты в области медицины считают, что проблемы с кожей у больных сахарным диабетом возникают в первую очередь из-за ухудшения микроциркуляции в тканях (микроангиопатия), так как просвет капилляров сужается… У людей с сахарным диабетом просвет капилляров сужается, либо они даже полностью закупориваются.
Программа диспансеризации, Приказ о начале которой был издан
Министерством здравоохранения в 2012 году, в 2015 году охватила более половины
населения Российской Федерации. Получены первые положительные результаты,
решены многие рабочие...
Ожирение – проблема комплексная, и включает в себя множество аспектов. Врачи говорят, что лечить ожирение гораздо труднее, чем заниматься его профилактикой. Если имеется лишний вес, то просто скинуть его недостаточно. Тело все равно нужно будет приводить в порядок, так как в связи с ожирением появляются такие косметические дефекты, как растяжки, целлюлит, провисающая кожа. Потому активная профилактика ожирения – гораздо более легкий и приятный путь к совершенству тела.
Специалистам медицины хорошо известно, что респираторные заболевания, частота которых увеличивается в холодное время года, не лечатся антибиотиками. Более того, назначение их в этих случаях может быть просто опасным. Чем же лечиться? Ответ на это вы найдете в этой статье, подготовленной экспертами в фармакологии.
7 способов побороть хроническую усталость
Чтобы не заболеть, не суйте руки в рот
Правила борьбы с весенним авитаминозом
Продукты, которые cоздают проблемы. Часть 1
Именно запоры мешают похудеть.
С легким паром!
Полнота и целлюлит
Россия - здоровая нация, без наркомании и алкоголизма - это не миф, а возможная реальность!
7 причин пить по чашке кофе в день
Скажи мне, как ты плаваешь, и я скажу, кто ты.
Имбирь для похудения
Решить проблему облысения поможет холодильник?
Индийская травяная сауна – у целлюлита шансов нет
Какие болезни везут в Москву мигранты?
Спортивная и подтянутая фигура – это модно!
Пожалейте себя, выбирая кухонную технику. Или кое-что о плитах-убийцах.
Вопросы дерматологу: как ухаживать за кожей при сахарном диабете?
Приписки в рамках социальной программы диспансеризации: так ли страшен черт, как его малюют?
Активная профилактика ожирения
Антибиотики будущего. Эвкалипт
