Сегодня 24 ноября 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
04 апреля 2007  |  08:04
Женская фигура перед летним отпуском: быстрые варианты коррекции фигуры
Скоро в отпуск. Требуется коррекция фигуры, да так, чтобы выглядеть на все сто, а иначе удовольствие от отпуска будет на троечку. Каждый год коррекция фигуры к отпуску у меня проходила различными способами. В принципе, результативно. Но с различными ощущениями, затратами времени и денег. Чудес не бывает – коррекция фигуры это все-таки работа над собой. Это труд. Но выбор способов есть, а хорошего и быстрого эффекта можно достичь без излишнего насилия над собой, любимой. Получая даже порой гормоны радости.
15 сентября 2003  |  11:09
Посыпая сахаром пищу, можно вырастить из детей наркоманов и алкоголиков
На сегодняшний день можно уже при рождении ребенка установить, насколько он попадает в зону риска по наркомании, Прежде всего родители должны знать, как правильно кормить ребенка, что можно добавить ему в еду, чтобы компенсировать нехватку удовлетворенности. Необходимо избежать гликемии, то есть сладкокровия. Именно избыток глюкозы и является фактором, который выбивает человека из колеи и приводит к постоянным колебаниям настроения.
30 апреля 2018  |  16:04
Идеальны для здоровья и фигуры: 7 продуктов, которые всегда надо иметь на кухне
Неважно, хотите ли Вы избавиться от лишнего веса или просто правильно питаться: Если эти продукты составляют основу вашей продовольственной корзины –значит Вы, ежедневно легко вносите ощутимый вклад в свое здоровье.
28 июня 2010  |  10:06
Поможем планете остаться чистой?
Жить, думая о чистоте и здоровье нашей планеты нам ничего не стоит в материальном выражении. Каждый из нас может внести свою посильную долю участия в охране окружающей среды. Для этого нужна лишь информация о том, что и как лучше делать, и, конечно же, понадобится привычка. Специалисты в семейной медицине предлагают поговорить на эту важную для нашего будущего тему.
09 октября 2007  |  12:10
Собираемся в бассейн
С наступлением осени все бассейны столицы готовы встретить с распростертыми объятьями вернувшихся с морских пляжей москвичей.
20 августа 2007  |  08:08
Разбор мифов об изменении климата
Глобальное потепление стало темой политических дебатов. Одни призывают к "зеленым" реформам, другие говорят, что тему климата разыгрывают заинтересованные в этом финансовые группы. Так научная проблема, перебравшись с университетских конференций на предвыборные плакаты, начинает обрастать мифами.
19 апреля 2014  |  07:04
Пять идей здорового отдыха для ваших выходных
Позвольте себе хорошо отдохнуть после сложной рабочей недели. Но не валяясь в кровати и листая каналы телевизора, а с пользой для своего здоровья. Приведите свой организм в тонус, а эмоции в порядок.
20 сентября 2003  |  12:09
Разработан хрен, который лечит рак и запускает ракеты
Российским селекционерам удалось вывести новый сорт хрена. Содержащиеся в нем вещества угнетают раковые клетки и могут использоваться для создания окислителя ракетного топлива.
06 февраля 2007  |  03:02
Вечная слава воде
О пользе водных процедур знали уже в V тысячелетии до нашей эры. По крайней мере, именно к этому времени относятся первые упоминания ритуальных омовений в знаменитых римских термах. Кроме того, у древних греков была даже богиня, ведающая искусством принятия ванн - Гигиэя. А какая же водная процедура с пользой для здоровья без хорошей ванны.
30 апреля 2016  |  17:04
Новации «Платиновой унции 2016» - определит жизнь
Магическими и чарующими звуками «Призрака оперы» мюзикла Эндрю Ллойда-Уэббера началась вечером 21 апреля Торжественная церемония подведения итогов и награждения победителей шестнадцатого сезона Всероссийского ежегодного открытого конкурса...
14 апреля 2006  |  15:04
Человек не всегда испытывал наркотическую зависимость от соли
Соль – это один из самых важных пищевых продуктов. Если с прилавков магазинов исчезает соль, это воспринимается как катастрофа. Медики считают, что человеческому организму требуется около одного - двух граммов соли в день, хотя люди употребляют гораздо больше соли. Но человек не всегда испытывал такую почти наркотическую зависимость от соли. К ней привела глобальная смена пищевого рациона и традиции хранения и консервации пищи.
11 января 2006  |  02:01
Санта Клаус или Дед Мороз?
В наступившем году россияне отдыхают с 1-го по 5-е, а фактически по 10 января. Но для большинства наших сограждан это новогодние, а не рождественские каникулы.
31 декабря 2010  |  09:12
Новогоднее застолье без проблем для здоровья
Вам совершенно ясно, что встречать Новый год вы будете по старинке - в кругу своих друзей и близких за огромным столом, заставленным изысканными яствами и питьем. Что и говорить, традиция эта - вкусная и веселая, но вот только после встречи Нового Года и этого всеночного марафона из приема спиртного и жирной пищи многие буквально заболевают.
18 декабря 2008  |  17:12
Влияние кризиса на здоровье и как ему не поддаться
Сокращения на работе, задержки зарплат, повышение ставок по кредитам — что за время настало! Как жить? Что будет завтра? Есть от чего переживать и над чем ломать голову. Как бы и вовсе не сломаться!
08 сентября 2008  |  12:09
7 причин пить по чашке кофе в день
Если вы собираетесь бросать пить кофе и переходите на чай, не торопитесь отказываться от любимого напитка. Учёные с разных концов света приводят доводы в пользу регулярного употребления кофе.
28 октября 2010  |  07:10
Самая модная ЭКО посуда GreenPan™
LONDON White. Белый Лондон. Функциональная роскошь - лучшее определение этой прекрасной бельгийской посуды. Сочетание белоснежного цвета, изысканных форм, продуманности каждой мелочи делают ее неповторимой и желанной. Не устоит никто.
22 июня 2009  |  16:06
Подводное плавание и проблемы со здоровьем.
В разгаре -лето. Многие отправляются в путешествия к берегам моря и там порою пытаются осуществить свою давнишнюю мечту - заняться подводным плаванием, или как его называют сейчас дайвингом. Подводное плавание требует очень серьезного и ответственного отношения и самое главное- серьезного обучения. В противном случае дайвер совершает ошибки, которые ему могут стоить жизни.
05 июня 2008  |  08:06
Что есть летом?
Да, летний зной приносит нам немало мучений. Что и как есть, чтобы не было еще жарче, и вдобавок распрощаться с лишними килограммами, мы и поговорим.
09 апреля 2009  |  16:04
Апрель: летать, гулять, восстанавливать иммунитет, гладить кожу
Четыре самых актуальных проблемы, связанных со здоровьем и образом жизни, которые могут возникнуть в апреле, и четыре эффективных решения, способных избавить вас от этих проблем. Статью о том, какие проблемы и их решения могут быть в апреле, рекомендует прочесть Посольство Медицины на нашем сайте.
11 мая 2007  |  01:05
О вреде чистоты
Привычный лозунг «Чистота – залог здоровья» оказался опровергнут в ходе многолетнего исследования американских ученых. Люди, по их мнению, болеют как раз из-за того, что живут в чрезмерной чистоте. По крайней мере, у крыс дело обстоит именно так.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее