Сегодня 17 января 2017
Медикус в соцсетях
Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
12 марта 2008  |  10:03
В Великий пост принимайте душ и поберегите сердце.
Врачи и священники рассказали, как правильно поститься.
22 апреля 2003  |  12:04
Похудение - личный опыт Анны
Не так часто люди подробно рассказывают о том, как им это удалось похудеть. Анна Чудновская опробовала на себе девять вариантов, и делится своими впечатлениями без примеси рекламы чего-либо. Анна - радиофизик и экономист, кандидат экономических наук, философ по призванию и художник-любитель.
15 июня 2011  |  12:06
Не забывайте про молодильное яблочко!
Несмотря на сомнительный имидж, который создается яблочку в библии и детских сказках, оно обладает множеством полезных свойств. Именно поэтому яблоко является в Европе одним из самых популярных фруктов, уступая пальму первенства только цитрусовым.
31 марта 2005  |  07:03
Фитотерапия. Натуральные средства для снижения веса
Современный образ жизни нарушает баланс в организме человека. Лишний вес стал представлять реальную угрозу здоровью нации, эта проблема затрагивает все большее число молодых людей. Лучшими средствами для снижения веса являются растения, так как их действие направлено на ускорение процессов выведения.
04 апреля 2007  |  08:04
Женская фигура перед летним отпуском: быстрые варианты коррекции фигуры
Скоро в отпуск. Требуется коррекция фигуры, да так, чтобы выглядеть на все сто, а иначе удовольствие от отпуска будет на троечку. Каждый год коррекция фигуры к отпуску у меня проходила различными способами. В принципе, результативно. Но с различными ощущениями, затратами времени и денег. Чудес не бывает – коррекция фигуры это все-таки работа над собой. Это труд. Но выбор способов есть, а хорошего и быстрого эффекта можно достичь без излишнего насилия над собой, любимой. Получая даже порой гормоны радости.
26 сентября 2010  |  13:09
Жить до 100 лет и более - реальная возможность
Все с детства знают, что занятия спортом без правильной разминки и разогрева мышц, на которые будет приходиться основная нагрузка на тренировке, могут стать не только не полезными, но и негативными чреваты последствиями и травмами.
10 декабря 2007  |  09:12
Новогодняя ночь: как выбрать ресторан с праздничной программой
Чем ближе Новогодняя ночь, тем меньше шансов попасть в какое-нибудь приличное заведение, поскольку все уже будет зарезервировано. Что называется, нужно было думать заранее... А если что и останется, то это будут столики в неудобных местах – на проходе или вдали от сцены. Вот почему мы публикуем наш обзор задолго до пришествия Нового Года, пусть у вас будет время определиться, в каком ресторане встретить Новогоднюю ночь.
31 октября 2007  |  00:10
Приятное с полезным
Среди всего многообразия методов и средств, которые предлагает нам нетрадиционная медицина, мало таких, которые можно использовать без консультации с врачом. Ведь даже на первый взгляд невинная травка может дать серьезные побочные эффекты.
15 июля 2002  |  00:07
Если хочешь быть здоров - закаляйся!
Секреты здорового долголетья в популярной статье, посвященной проблемам закаливания. Для тех, кто интересуется этой проблемой серьезно рекомендую более научную версию этой же работы "Современные системы закаливания. Плюсы и минусы".
16 августа 2007  |  14:08
Какие болезни везут в Москву мигранты?
По данным главного санитарного врача Москвы Николая Филатова, 14% приезжающих на заработки в Москву больны СПИДом, сифилисом, инфекционным гепатитом, туберкулезом. В Московской области ситуация не лучше. 73 660 мигранта полностью прошли все обследования за 7 месяцев 2007 года, и у 2722 из них обнаружили опасные для человека инфекции. Но это только те, кто решил легализоваться. А ведь многие трудовые мигранты, узнав об опасной болезни, пропадают и лечиться не желают.
12 декабря 2007  |  17:12
Встреча нового года 2008: опыт предыдущих лет
Если типовые посиделки в честь юбилея компании начинают готовиться минимум за две недели, то корпоративный новый год в ресторане – за три месяца до часа икс. За это время пишется сценарий, определяется бюджет, покупаются продукты и спиртное, снимается помещение, печатаются приглашения. Кроме того, нужно отрепетировать с сотрудниками исполнение корпоративного гимна, закупить подарки и призы для лотереи.
18 ноября 2009  |  10:11
Очищение организма, или второе рождение печени
Сейчас люди больше чем когда-либо нуждаются в здоровой печени для того, чтобы защитить организм от токсинов, которыми наполнена окружающая среда. Каждый рентгенолог и гастроэнтеролог подтвердит вам, что состояние, именуемое жировым гепатозом, встречается более чем у половины(!) людей старше пятидесятилетнего возраста. Медицина считает, что этого можно избежать, регулярно выводя из организма отравляющие вещества и шлаки.
04 июля 2007  |  01:07
Второго нам не надо
Многие из нас бросив критический взгляд на свое отражение в зеркале, остаются недовольны своим овалом лица. А виноват в наших бедах двойной подбородок.
09 января 2004  |  14:01
Как остаться с носом?
Началась пора холодов, а значит, появился повышенный риск подхватить простуду. В то же время многие категорически не хотят быть выключенными из бурного рабочего графика даже на короткое время — и мужественно переносят болезнь на ногах, занимаясь самолечением.
05 февраля 2010  |  06:02
Что такое ожирение?
Что такое ожирение? Этот вопрос волнует многих людей, которые подходя к зеркалу, остаются не совсем давольны собой. Как научно подойти к этому вопросу и честно ответить на него самому себе?
11 июля 2007  |  12:07
Воду с газом или без, выбирайте Шишкин лес.
Скажи мне, что ты пьешь, и я скажу, чем ты болеешь… Любая вода несет в себе информацию, поэтому лучше отдавать предпочтение той, что добывается в экологически чистых районах и несет пользу вашему здоровью.
02 июля 2007  |  19:07
Похмелье, и как с ним бороться?
Похмелье – состояние, знакомое каждому, кто хоть раз выпил лишнего. Его симптомы – головная боль, позывы к рвоте, вялость, жажда, головокружение, - типичны для острой интоксикации, или, в данном случае - отравления продуктами полураспада алкоголя и сопутствующими веществами, обычно – сивушными маслами.
01 марта 2010  |  11:03
Айпод и мобильный телефон создают опасные помехи
Имплантируемые кардиостимуляторы и дефибрилляторы обычно снабжены мощными элементами защиты, предохраняющими их от интерференции электромагнитного излучения большинства электрических приборов, встречающихся в обыденной жизни пациента. И тем не менее, специалисты в медицине - в кардиохирургии предупреждают, что к некоторым магнитным или электрическим полям они очень чувствительны.
01 января 2014  |  14:01
Новый год без похмелья: выпиваем культурно
Пребывая в твердой уверенности, что наши читатели относятся к той сознательной прослойке населения, которая знает меру в потреблении спиртных напитков и умеет остановиться вовремя, в преддверии Большого Новогоднего Застолья мы лишь напомним несколько правил культурного пития, а также дадим пару-тройку дельных советов.
20 сентября 2003  |  12:09
Разработан хрен, который лечит рак и запускает ракеты
Российским селекционерам удалось вывести новый сорт хрена. Содержащиеся в нем вещества угнетают раковые клетки и могут использоваться для создания окислителя ракетного топлива.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее