ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)
28 января 2014 11:43 | мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо
Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также
важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в
особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.
Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный
алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты
кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека.
Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что
когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например,
апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.
Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной
нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь
представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и
молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой
устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное
покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и
в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с
тефлоновым покрытием.
Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из
чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то
железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое
количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем.
Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные
расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий
уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать
развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.
Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых
срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также
внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не
всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.
Какое время года больше всего любят наши малыши? Конечно же, лето. Что касается взрослых, они возлагают на этот сезон особые надежды, считая, что именно летом дети растут.
Всем многоработающим и поздноложащимся спать жителям мегаполисов известна проблема просыпания. И, если женщины считаются более организованной частью населения, то представителям сильной половины гораздо труднее привести себя в рабочее состояние.
Трудно ответить, кто первый на Руси попытался осмыслить с точки зрения медицины славный народный обычай – париться до пота. Но достоверно известно, что в первой половине XII века внучка киевского князя Владимира Мономаха Евпраксия еще в детские годы увлеклась народно медициной, больше всего интересовалась целебными травами и русской баней. Её замечательный «Лечебник» дошел до наших дней.
Молоко как будто специально придумано для бодибилдеров. Два стакана снятого молока содержат изрядную порцию протеина, более 170 калории, почти 80% суточной нормы кальция и огромный набор витаминов (смотри "питательный состав двух стаканов обезжиренного молока). Но вот незадача - очень многие люди не переносят один из молочных ингредиентов - лактозу.
Человеческий организм – саморегулирующаяся система, способная на восстановление нарушенных функций. Важно помогать ему правильной организацией режима работы, сна, питания, отдыха и ежедневной физической активностью, в разумном объеме, естественно. В век глобальной компьютеризации значительно возросли статические нагрузки на позвоночник. Все чаще пациенты обращаются с жалобами на тяжесть и боли в мышцах шеи, плечевого пояса, на дискомфорт в шейном отделе позвоночника, головные боли, утомляемость, снижение работоспособности, усталость глаз.
Беседа с доктором медицинских наук, профессором кафедры инфекционных и тропических болезней РГМУ, руководителем клинического отдела Института медицинской паразитологии и тропической медицины им Е. И. Марциновского Александром Марковичем Бронштейном.
Телевидение считают одним из самых значительных изобретений человечества. С тех пор как телевизор прочно вошел в наш быт, немало было сказано в его адрес как хорошего, так и плохого. Но как бы то ни было, просмотр телепередач, как и всякая зрительная работа, может привести к утомлению. Напряжение зрения объясняется не какой-то особой спецификой телевидения, а скорее тем, что ежедневный просмотр телепередач превращается в дополнительную нагрузку на глаза.
Можете ли вы назвать свое питание здоровым? Уверены ли вы, что печень, почки и желчный пузырь выводят из организма все ненужное? Это легко проверить – все неполадки внутри организма легко почувствовать: если у вас болит живот, проблемы со стулом, неприятный вкус во рту, то сразу понятно, что пора помочь своему телу – очистить организм. Если у вас часто болит голова, вам не нравится ваша кожа, вы плохо спите, то тоже очистить организм вам просто необходимо. Можно воспользоваться средствами медицины, а можно народными и природными.
На сегодняшний день можно уже при рождении ребенка установить, насколько он попадает в зону риска по наркомании, Прежде всего родители должны знать, как правильно кормить ребенка, что можно добавить ему в еду, чтобы компенсировать нехватку удовлетворенности. Необходимо избежать гликемии, то есть сладкокровия. Именно избыток глюкозы и является фактором, который выбивает человека из колеи и приводит к постоянным колебаниям настроения.
С наступлением лета мы начинаем больше двигаться и меньше есть. Известно, что летом намного легче сидеть на диете, чем зимой. После зимних холодов наш организм перестраивается на летний период: ускоряется обмен веществ, уменьшается аппетит. Многие люди в жару худеют сами по себе, без всяких диет. Однако, диетологи уверены, что и за летним рационом следить все же необходимо.
26 ноября в Зале Церковных Соборов Храма Христа Спасителя (Россия, Москва) состоится Торжественная церемония награждения Лауреатов премии "Профессия-Жизнь"
Мобильные телефоны, WIFI (беспроводной Интернет), микроволновые печи... В последние годы мы живем в слишком загрязненной электромагнитными излучениями среде. Ни в научном мире, ни в мире медицины нет общего мнения о том, насколько это может быть опасно для здоровья человека
Путешествие лечит душу, говорили древние. Только одни возвращаются из подмосковного турпохода отдохнувшими и довольными, а другие, промучившись на дорогом курорте, издерганными и злыми. Stog.ru рассказывает, как устроить себе правильные «душевные» каникулы.
Радость от рождения долгожданного малыша иногда сопровождается огорчением по поводу набранных за время беременности килограммов. Проходит время, а лишний вес отказывается уходить. Однако, как известно большинство из нас начинают задумываться о своем весе только после родов. Как правильно худеть после родов, советует научный сотрудник Эндокринологического научного центра РАМН в г. Москве Лариса Викторовна САВЕЛЬЕВА.
В наше время, когда медицина научилась справляться с серьезными заболеваниями, при банальных ОРЗ или ОРВИ врачи обычно прописывают лишь симптоматическое лечение или же искусственные иммуномодуляторы. Между тем, с незапамятных времен людям известно прекрасное натуральное профилактическое и лечебное средство – специи.
Ритм большого города диктует нам свои условия. Чашки чая и кофе, поглощаемые для поддержания тонуса, бутылка пива после многочасовых бдений у компьютера, напряженной умственной работы, усиленной тренировки в спортзале – не мы первые задумываемся о том, насколько это вредно. Но что может измениться в этом замкнутом кругу подбадривания и понукания изможденного организма?
Многие из нас, кто проводит большую часть рабочего дня сидя за столом или, в силу специфики работы, выполняет каждый день одни и те же движения, страдают от всех видов мышечных проблем (напряжение, боль и т.д.). Лечебный массаж поможет нам? Если нет, то к кому мы должны обратиться за помощью?
Витамины - это химические субстанции, которые нельзя назвать питательными веществами, но они являются обязательными «посредниками» в процессе правильной переработки пищи. Подробнее о важности витаминов для здоровья человека рассказывают в этой статье эксперты в диетологии Посольства медицины.
Солнце, воздух и вода
Секрет его бодрости
С легким паром!
Нужно ли пить молоко?
Гимнастика для офисных работников
МЫ ЖИВЕМ В «ЧЕРВИВОМ» МИРЕ
Вред и польза телевидения
Здоровье в Кортекс
Путь к здоровью: очистить организм
Посыпая сахаром пищу, можно вырастить из детей наркоманов и алкоголиков
Что есть летом?
Международная Премия « Профессия - Жизнь»
Электромагнитное излучение – новая опасность
Отдохнуть душой
Решить проблему облысения поможет холодильник?
Как похудеть после родов?
Какие специи спасут от простуды
Спортивно-энергетические напитки
Отдыхайте, расслабляйтесь и двигайтесь!
Витамины - источник энергии
