Сегодня 06 декабря 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
01 января 2014  |  14:01
Новый год без похмелья: выпиваем культурно
Пребывая в твердой уверенности, что наши читатели относятся к той сознательной прослойке населения, которая знает меру в потреблении спиртных напитков и умеет остановиться вовремя, в преддверии Большого Новогоднего Застолья мы лишь напомним несколько правил культурного пития, а также дадим пару-тройку дельных советов.
29 декабря 2012  |  01:12
История Деда Мороза
В разных странах Деда Мороза называют по-разному. В США, Канаде и Голландии - Санта Клаус, во Франции - Пэр Ноэль, в Италии - Баббо Натале. Имена персонажей разные, но объединяет их то, что каждую новогоднюю ночь они приносят детям разных стран подарки. А откуда же вообще взялся Дед Мороз?
29 ноября 2007  |  14:11
Настольный хоккей – не просто игра (часть 1)
Еще недавно настольный хоккей был просто забавой для детей и взрослых, а сегодня он превратился в мировой вид спорта.
01 марта 2007  |  05:03
Тут помню, тут не помню…
«Хорошая болезнь - склероз, ничего не болит, каждый день новости», - ворчим мы, в очередной раз пытаясь «вспомнить все». Особенно эта напасть донимает молодых и активных людей, которым по возрасту, казалось бы, память полагается крепкая. Из-за этого немалым спросом пользуются книги типа «Супер-память», «Тренируем мозг» и тому подобные. Мозг в них представляется в виде некоей «мышцы», которую можно «накачать». Так ли это на самом деле?
29 мая 2008  |  02:05
Секрет его бодрости
Всем многоработающим и поздноложащимся спать жителям мегаполисов известна проблема просыпания. И, если женщины считаются более организованной частью населения, то представителям сильной половины гораздо труднее привести себя в рабочее состояние.
17 марта 2009  |  13:03
Великий пост всем прижмет хвост
Основной смысл поста - это очищение души человека от грехов, от страстей и духовная подготовка к встрече Великого праздника Пасхи. Поэтому прогулки по ресторанам и чревоугодие с Великим Постом не вяжутся никак. Но случаются такие дни, когда похода в заведение общепита избежать невозможно. Может быть деловая встреча или иное непредсказуемое событие, требующее от вас посетить кафе или ресторан. И в том случае, когда выбор зависит от Вас, можно заранее знать что и где вас ждет.
24 августа 2010  |  15:08
Советы по очистке организма после смога. Часть I
Зачем вообще нужно чиститься изнутри? Затем же, зачем и снаружи. В процессе жизнедеятельности в теле человека вырабатывается множество побочных продуктов биохимических реакций, которые выводятся через кишечник, почки, лёгкие и кожу. К тому же через лёгкие в организм проникает городской смог и сигаретный дым, через желудок остатки химических удобрений, вредные примеси питьевой воды, алкоголь и таблетки, а из кишечника всасываются продукты распада пищи.
21 августа 2006  |  13:08
Москва гуляет. Куда пойти на День города
В первые выходные осени (2 и 3 сентября) в столице традиционно празднуют День города. В этом году отмечается не юбилейная дата, 859 лет со дня основания, однако гуляния от этого будут не менее масштабными. На эти два дня запланировано более 3 тысяч акций, программ и мероприятий - от официальных приемов до чаепитий во дворах.
09 июля 2010  |  14:07
Будьте осторожны в воде.
Летний сезон – это сезон массового отдыха: путешествий, пикников в лесу, пребывания на пляже и на свежем воздухе. Такая перемена в образе жизни огромного числа людей резко увеличивает летом число несчастных случаев, в том числе утоплений. Чтобы избежать такой трагедии, специалисты фитнеса Посольства медицины рекомендуют соблюдать, отдыхая у водоемов, простые, но эффективные правила предосторожности.
18 декабря 2007  |  16:12
Хорошая водка – это тонкое дело!
У Вас так было? Когда уютно и тепло, а на столе картошечка, хрустящая капустка, соленые грибочки. Тарелочки с огурчиками, малосольной рыбкой, свежайшим хлебом... Расставлены стопки… Вспоминаете момент предвкушения? Не трудно угадать, что должно появиться в последнюю минуту, чтобы дополнить картину - заиндевевшая в морозильнике, чуть подернутая инеем бутылочка хорошей водки.
29 января 2004  |  12:01
Как не уставать?
Одна из причин постоянной усталости в том, что мы просто смиряемся с этим фактом. Но кто нам мешает дать торжественную клятву больше заботиться о себе? Если нет никаких медицинских причин для хронического утомления, то его источником наверняка служит наш образ жизни, который мешает полноценному отдыху.
19 февраля 2008  |  10:02
Скоро весна - пора худеть!
...Конечно же, вы можете походить в фитнес-клуб, но намного полезнее и дешевле бег по утрам на свежем воздухе. Бег по утрам не отнимет у вас много времени. Можно бегать по лесу, по парку или вокруг озера, наслаждаясь видами вокруг вас, вместо того, чтобы смотреть на стену в фитнес-зале. Кроме того, вы не привязаны к определенному времени или группе людей, а можете бегать, когда у вас есть желание и время. Бег по утрам даст вам такой же результат, что и посещение фитнес-клуба.
13 марта 2003  |  16:03
Пожалейте себя, выбирая кухонную технику. Или кое-что о плитах-убийцах.
Мы проводим на кухне несколько часов в день, готовя еду и принимая пищу. Знаете ли вы, что по степени загрязнения воздуха, количеству бытовых травм и т.п. кухня – самое опасное место нашей жизни?
19 апреля 2007  |  10:04
У вас разбился градусник?
Ртуть опасна. Это аксиома. Попасть в организм она может двумя путями: через пищеварительный тракт или через дыхательные пути. Съесть ртутный шарик вы, конечно, сможете вряд ли. (Исключение – вы маленький ребенок. Но в этом случае нужно вызвать рвоту и срочно звонить в скорую.) А вот вдохнуть пары ртути при наличии разбившегося градусника – запросто.
23 августа 2005  |  14:08
Обманчивая усталость
"Нет сил, все надоело, лень за что-либо браться вообще" - таких писем немало в нашей почте. Их авторы уверены, что у них нет физиологической причины усталости – авитаминоза, болезни, изнурительного труда. Если это действительно так, то дело бывает, как правило, в психологических проблемах. Письма читателей комментирует московский психолог Нина Смирнова.
13 марта 2006  |  12:03
Учитесь расслабляться
Важно владеть техникой расслабления, которая быстро поставит вас на ноги, а при регулярной тренировке снизит подверженность стрессам.
20 ноября 2008  |  02:11
Как не сгореть на работе
С приходом кризиса, в обществе меняется и отношение к работе. Люди теряют уверенность в стабильности. Конкуренция за престижную и высокооплачиваемую должность порождает психическое и эмоциональное напряжение. Появляются тревога, депрессия, психосоматические заболевания, какой-либо вид зависимости, вызванной, к примеру, алкоголем, компьютерными играми, транквилизаторами и даже интернетом. Резко снижается половое влечение. Человек постепенно утрачивает интерес к интимной стороне жизни.
11 мая 2007  |  01:05
О вреде чистоты
Привычный лозунг «Чистота – залог здоровья» оказался опровергнут в ходе многолетнего исследования американских ученых. Люди, по их мнению, болеют как раз из-за того, что живут в чрезмерной чистоте. По крайней мере, у крыс дело обстоит именно так.
04 ноября 2004  |  08:11
Кедр – символ силы, здоровья и долголетия.
Недавно мы начали рассказ о «Кедровой фитобочке» - одной из разновидности бань и углубились в историю бань вообще. Продолжаем серию статей повествованием о кедре – великом достоянии России, символе силы, здоровья и мощи, устойчивости и долголетия.
24 февраля 2005  |  15:02
Настоящие итальянские продукты. Часть вторая: Колбасные изделия.
Продолжаем разговор о качественных продуктах. Сегодня мы познакомим вас с настоящими итальянскими колбасами, и, расскажем о том, где их можно купить.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее