Сегодня 18 ноября 2017
Медикус в соцсетях
Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
13 августа 2008  |  13:08
Здоровая кожа и правильное питание
То, как вы выглядите снаружи, зависит в значительной степени от того, что вы делаете в отношении себя изнутри. И в том, что касается кожи, витамины и правильное питание являются жизненно важными. Учёные выяснили, что чтобы выглядеть наилучшим образом, необходимо ежедневно получать от 55 до 65 г белка, а также определённое количество витаминов и микроэлементов.
16 августа 2006  |  18:08
Кислород. Кислород-основа жизни на земле
Кислород для человека очень важен! Большинство учёных сходятся на том, что человеческому организму требуется гораздо большее количество кислорода, чем он в действительности получает. Чем большим количеством кислорода мы располагаем, тем больше энергии способны произвести. Человек может прожить без пищи несколько недель, без воды несколько дней, но без кислорода только несколько минут.Оксигенация (насыщение кислородом) организма способствует нормализации ряда обменных и рефлекторных процессов. Оксигенация кислородом улучшает показатели гемодинамики, что ведет к повышению работоспособности человека.
23 августа 2007  |  22:08
Если хочешь быть здоров- закаляйся!
Все мы знаем, что здоровый образ жизни складывается из очень простых составляющих – плодотворный труд, двигательная активность, личная гигиена, правильное питание, отказ от вредных привычек и закаливание. Вот о нем мы и поговорим.
03 апреля 2007  |  17:04
10 мифов о здоровом образе жизни
Лишь очень немногим женщинам удается не только прекрасно выглядеть, но и при этом иметь отменное здоровье. Как правило, мы следуем вечному тезису, что «красота требует жертв», а потому готовы прислушаться к любым рекомендациям. Увы, но в реальности часто оказывается, что чуть ли не половина из них порождена устойчивыми мифами, касающимися нашего с вами здоровья и красоты. Отчасти в этом виновата реклама, отчасти – журналисты, упорно переписывающие из журнала в журнал одни и те же советы, которые ничем не проверены. Итак, как же все обстоит на самом деле?
20 марта 2004  |  05:03
Эта неделя в мире медицины
(Эфир 19.03.04)
27 декабря 2012  |  01:12
Как выбирать алкогольные напитки для праздничного стола
Душа и таинство праздников требуют неповторимого вкуса, необычного цвета и букета, оригинальной бутылки и не менее оригинального бокала (фужера, рюмки). В общем, всего того, с чем не стыдно будет проводить старый год и встретить новый.
11 марта 2004  |  20:03
Эта неделя в мире медицине
(Эфир 5.03.04)
20 июля 2013  |  14:07
Вред пива для женского организма
Сегодня можно нередко встретить на улицах девушек и женщин, пьющих пиво. Однако пиво никогда не считалось женским напитком, его вред для здоровья очевиден и доказан.
15 декабря 2005  |  14:12
Новый год в ресторане: плюсы и минусы
Отметить Новый год дома или пойти в ресторан или ночной клуб? У обоих вариантов есть плюсы и минусы, с которыми мы знакомим наших читателей.
24 августа 2002  |  07:08
Основные показатели физического здоровья человека
Научно - популярная статья о примудростях тренировочного процесса. Статья скорей для профессионалов, но возможно будет интересна и продвинутым любителям физкультуры и спорта.
13 февраля 2014  |  12:02
Что нужно знать об интимной гигиене
«Ну, а что тут думать? – скажете вы. – Берем мыло и…» И тут же совершите первую ошибку. Незнание основных правил интимной гигиены зачастую приводит к дискомфорту, а иногда и к недугам.
30 октября 2007  |  10:10
Переход на зимнее время вызывает десинхроноз
После перевода стрелок люди начинают чаще болеть и попадать в аварии. Это может быть связано с десинхронозом — состоянием, возникающем от сбоя природного ритма. Заподозрить его у себя можно по "вечерней" усталости. Чтобы помочь себе, принимайте острый перец, финики и грецкие орехи.
15 сентября 2008  |  11:09
Осторожно: фтор и алюминий!.
Важнейший закон природы – это единство и борьба противоположностей. Ему вполне соответствует и положение с основными минеральными веществами, необходимыми для поддержания красоты и хорошего самочувствия. Увы, у этих «ангелов» есть свои антагонисты.
17 сентября 2004  |  14:09
Компьютер и сердце
В современном мире жизнь без компъютера практически невозможна. Вот и многие из нас все свое рабочее, а то и свободное время проводят сидя за этим изобретением человечества. И мало кто задумывается, насколько это вредно для нашего здоровья.
29 декабря 2006  |  14:12
Новогодний стол: как правильно пить
«Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве»... По поводу малых доз Михаил Жванецкий, конечно, прав. А вот, что касается количества, позволим себе не согласиться с классиком. Чтобы утро Нового года не было хмурым, воспользуйтесь нашими советами.
21 июля 2005  |  13:07
Депрессия, стрессы, хроническая усталость отступают: российские ученые разгадали тайны тибетской медицины
В недоступных горах Тибета спрятан монастырь, монахи которого из поколения в поколение – в течение многих тысячелетий передают бесценную информацию об энергетических вихрях и циркуляциях пран, от которых зависит то, что мы называем болезнями и старостью. Российские ученые нашли ключ к отгадке заветных тайн и научились управлять энергетическими вихрями, что позволяет радикально и быстро восстанавливать здоровье и возвращать молодость.
16 ноября 2006  |  14:11
Образ жизни, ведущий к заболеваниям позвоночника.
На сайте spinet.ru подведены итоги голосования относительно влияния образа жизни на развитие заболеваний позвоночника. Как и следовало ожидать, такие заболевания как остеохондроз и искривление позвоночника преследуют по большей части операторов персональных компьютеров, водителей и представителей других профессий, ведущих сидячий образ жизни.
05 апреля 2006  |  00:04
Аюрведа
Аюрведа - это часть Вед, древних текстов, возраст которых, по мнению ученых, от 3,5 до 6 тысяч лет. Само слово "аюрведа" происходит от двух санскритских корней - "аyus" - жизнь или, правильнее, естественная жизнь и "veda" - знание или наука. Следовательно, термин "аюрведа" означает "наука жизни" или "знание жизни".
15 июня 2007  |  03:06
Как загореть и не заболеть
Интенсивное принятие солнечных ванн может обернуться большими проблемами. Об этом меньше всего думают подростки, которые уверены, что сильный загар делает их привлекательнее. Врачи называют манию загорать до черноты танорексией и считают весьма опасной, так как опасаются увеличения случаев рака кожи.
23 апреля 2010  |  10:04
Детский активный отдых на природе
Дети - это нескончаемый, заряд энергии и веселья. После зимы, когда погода зачастую не позволяла погулять на свежем воздухе, весенне-летний период предоставляет полное раздолье для активного отдыха на природе. Чему научить ребенка, чтобы было весело и полезно?


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее