Сегодня 20 января 2021
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
22 июня 2006  |  08:06
Женщина и компьютер
Многие из нас не представляют свою жизнь без компьютера, а некоторые вообще проводят за "машиной" весь рабочий день. И невольно возникает вопрос: Можно ли по 10 часов смотреть, не разгибаясь, на монитор, барабанить по клавиатуре и при этом не повредить своему здоровью?!..
19 ноября 2003  |  09:11
Вред и польза телевидения
Телевидение считают одним из самых значительных изобретений человечества. С тех пор как телевизор прочно вошел в наш быт, немало было сказано в его адрес как хорошего, так и плохого. Но как бы то ни было, просмотр телепередач, как и всякая зрительная работа, может привести к утомлению. Напряжение зрения объясняется не какой-то особой спецификой телевидения, а скорее тем, что ежедневный просмотр телепередач превращается в дополнительную нагрузку на глаза.
08 июля 2011  |  23:07
Как я ездила к Федоре: исцеление у белорусской Ванги
Все больше исцеленных Федорой ставят ей за здравие свечи в церкви, пишут отзывы в Интернете, а некоторые даже выпивают за ее здоровье рюмочку (болезни отпустили, и стало можно…) Узнать тех, кто лечился у Федоры можно по особому знаку – вместо «спасибо» они теперь говорят «благодарю». Когда, вернувшись, я стала в Москве говорить это подзабытое слово, все окружающие недоуменно поднимают глаза. А вот в Беларуси, по крайней мере, в соседних городках и деревнях этим никого не удивишь – здешние понимают, что я побывала у Федоры.
15 декабря 2005  |  14:12
Новый год в ресторане: плюсы и минусы
Отметить Новый год дома или пойти в ресторан или ночной клуб? У обоих вариантов есть плюсы и минусы, с которыми мы знакомим наших читателей.
09 октября 2007  |  16:10
9 способов помолодеть
Жить долго, умереть молодым. А лучше вообще оставаться бессмертным и тихонечко коротать свои деньки в маленьком домике у озера - не это ли мечта всех времен и народов?
16 февраля 2007  |  14:02
Кожа и одежда
Ткани, как и все другие вещества, которые соприкасаются с кожей, помимо желаемого действия (например, защита от холода и других неблагоприятных погодных условий) могут вызывать и побочные реакции. Побочные эффекты, возникающие в результате контакта кожи с тканями, по патогенному действию можно разделить на две большие группы: аллергические реакции и раздражающе-токсическое воздействие по типу контактного дерматита.
25 января 2005  |  08:01
Осанка – это часть нашего образа
100 лет назад молодая дама сидела только на краешке стула, не облокачиваясь, и двигалась так, будто проглотила палку. Ссутулиться, развалиться в кресле было немыслимо и просто аморально. Сейчас же это считается проявлением свободы.
05 ноября 2009  |  10:11
10 правил гигиены на кухне
Пищевые интоксикации, вызванные заражением пищевых продуктов или неправильной их обработкой – это не единственная проблема для здоровья, которая может быть вызвана неграмотным поведением на кухне. Частыми проблемами являются ожоги, ушибы, падения, порезы и воздействие электрическим током, в результате чего подчас необходима экстренная медицинская помощь и адекватная терапия.
13 октября 2008  |  13:10
Рецепт безопасности.
Мало кто знает, что обычная сковородка может повысить риск ожирения, раковых заболеваний, инсулиновых проблем. Речь идет о широко распространенных сегодня сковородах с антипригарным PTFE-покрытием.
07 сентября 2020  |  01:09
Программа восстановления обмена веществ "Метаболический баланс"
Целостная программа обмена веществ обещает устойчивое снижение веса и осуществляется под наблюдением врача. Для этого на основе персональных данных и анализа крови для участника создается индивидуальный план питания.
10 сентября 2009  |  10:09
Запах роз: как садоводство может улучшить ваше здоровье
Последние исследования по использованию садоводства как средства для снятия стресса и улучшения самочувствия показали настолько эффективные результаты, что на свет появилась новая ветвь терапии в медицине – флористическая. Сад может стать вашим укромным уголком, источником комфорта и обновления, и помочь вам вновь обрести спокойствие после перенесенной душевной травмы или восстановить здоровье после заболевания.
30 ноября 2005  |  13:11
Какие районы Москвы вызывают у жителей депрессию
Современный урбанистический пейзаж вкупе с дождливой погодой может довести неуравновешенных личностей до самоубийства.
31 марта 2005  |  07:03
Фитотерапия. Натуральные средства для снижения веса
Современный образ жизни нарушает баланс в организме человека. Лишний вес стал представлять реальную угрозу здоровью нации, эта проблема затрагивает все большее число молодых людей. Лучшими средствами для снижения веса являются растения, так как их действие направлено на ускорение процессов выведения.
18 октября 2011  |  14:10
Антибиотики будущего. Эвкалипт
Специалистам медицины хорошо известно, что респираторные заболевания, частота которых увеличивается в холодное время года, не лечатся антибиотиками. Более того, назначение их в этих случаях может быть просто опасным. Чем же лечиться? Ответ на это вы найдете в этой статье, подготовленной экспертами в фармакологии.
14 апреля 2014  |  17:04
Работайте в удовольствие, а не на лекарства
Как сохранить здоровье глаз, ног, спины и своих нервов? Как не заработаться до сердечного приступа и аритмии? Попробуйте соблюдать несколько несложных советов, которые могут помочь вам чувствовать себя лучше на протяжении всей рабочей недели.
08 ноября 2011  |  08:11
Спорт и правильная гидратация
При любых физических упражнениях и занятиях фитнесом, ваш организм теряет воду и соли. Чтобы компенсировать эту потерю, избежать травм и болей и сделать занятия спортом действительно полезными, нужно обязательно принимать адекватное количество жидкости. В этой статье специалисты Посольства медицины рассказывают, что надо делать, чтобы предотвратить обезвоживание.
08 июня 2009  |  10:06
Альтернативная медицина, и с чем ее едят
Что такое альтернативная и комплементарная медицина, и почему люди тратят на нее свое время и деньги? Она включает в себя лечебно-профилактические методики, подходы и философии вне традиционной западной медицины, и мы все чаще прибегаем к ее методам, сами того не осознавая.
24 февраля 2005  |  15:02
Настоящие итальянские продукты. Часть вторая: Колбасные изделия.
Продолжаем разговор о качественных продуктах. Сегодня мы познакомим вас с настоящими итальянскими колбасами, и, расскажем о том, где их можно купить.
23 августа 2007  |  22:08
Если хочешь быть здоров- закаляйся!
Все мы знаем, что здоровый образ жизни складывается из очень простых составляющих – плодотворный труд, двигательная активность, личная гигиена, правильное питание, отказ от вредных привычек и закаливание. Вот о нем мы и поговорим.
20 июня 2017  |  11:06
Эффективные природные репелленты
Комары, мошкара, слепни, обитающие в некоторых регионах нашей страны и за рубежом, могут являться источником опасных трансмиссивных заболеваний. Поэтому не стоит халатно относиться к выбору защитных средств.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее