Сегодня 07 декабря 2016
Медикус в соцсетях
Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
31 марта 2008  |  13:03
Худая - не значит красивая.
Микеланджело говорил, что создать прекрасную статую просто – надо взять глыбу мрамора и отсечь все лишнее. А если речь идет не о мраморе, а о живом теле? Зимой мы успешно скрывали лишние килограммы и сантиметры с помощью граций, корректирующего белья, утягивающих колготок. До некоторых пор эта маскировка проходила на «ура», но ревизия весеннего гардероба принесла множество разочарований.
14 апреля 2010  |  11:04
Как похудеть, не потеряв здоровья?
Чтобы похудеть, не нужно надеяться на чудеса или на то, что за них выдается. Чтобы худеть не теряя здоровья, самое главное состоит в грамотной диете, лучше всего составленной экспертами в диетологии, и занятиях физическими упражнениями. Всякие другие способы похудения эксперты Посольства медицины рекомендуют обсудить с врачом, прежде чем применить их на практике.
21 мая 2003  |  17:05
Будьте бдительны: пыльца полетела
По наблюдениям специалистов, пятая часть россиян страдает от аллергии. Организм реагирует повышенной чувствительностью на продукты питания, стройматериалы, химические вещества, некоторые лекарственные препараты, бытовую пыль, шерсть животных и т.п. Сильнейшим аллергеном считается пыльца цветущих растений, являющаяся причиной сезонного аллергического заболевания – полиноза.
24 февраля 2005  |  15:02
Настоящие итальянские продукты. Часть вторая: Колбасные изделия.
Продолжаем разговор о качественных продуктах. Сегодня мы познакомим вас с настоящими итальянскими колбасами, и, расскажем о том, где их можно купить.
15 мая 2006  |  10:05
Программа по снижению веса БОДИФЛЕКС
Методика Бодифлекс ускоряет обмен веществ, усиливает лимфоток, оказывает общее тонизирующее и оздоровительное действие. Изотонические и изометрические позы напрягают и растягивают мышцы, а достаточно большое количество кислорода с кровью, за счет аэробного дыхания, поступает к месту напряжения и активно расщепляет жиры.
28 июля 2003  |  13:07
Урок жестокости или не кидайте в воду…детей!
Купальный сезон в разгаре, и снова над бесчисленными водоемами, будет раздаваться истошный детский крик: «Мама, папа, не надо, я боюсь, вытащи меня…» Это начались «уроки плавания», которые проводятся у нас согласно принципу: брось в воду – сам выплывет. Никто из старших «обучающих» таким образом не думает о том, какой страшный стресс получает ребенок, а самое главное – какие последствия остаются на всю жизнь у ребенка.
22 июня 2007  |  08:06
Сохранение женской красоты одно из важных направлений Клиники Академической медицины
С древних времен женщины использовали различные средства для сохранения и преумножения своей красоты. Позже этот опыт был объединен в науку косметологию, специалисты которой сегодня широко используют лекарственные препараты, натуральные компоненты, высокотехнологичную аппаратуру и современные методики, продлевающие молодость и поддерживающие привлекательность пациентов.
29 декабря 2012  |  01:12
История Деда Мороза
В разных странах Деда Мороза называют по-разному. В США, Канаде и Голландии - Санта Клаус, во Франции - Пэр Ноэль, в Италии - Баббо Натале. Имена персонажей разные, но объединяет их то, что каждую новогоднюю ночь они приносят детям разных стран подарки. А откуда же вообще взялся Дед Мороз?
24 июля 2007  |  13:07
Солнце, воздух и вода
Какое время года больше всего любят наши малыши? Конечно же, лето. Что касается взрослых, они возлагают на этот сезон особые надежды, считая, что именно летом дети растут.
18 мая 2009  |  12:05
Черные дыры больших городов
Многим не дает покоя коллайдер, построенный на границе Швейцарии и Франции. Мол, когда-нибудь на его месте образуется громадная дыра, которая поглотит мир. Однако "черные дыры" больших городов, в которых мы живем, нас почему-то не беспокоят. А ведь сквозь них уходит наша энергия ежедневно и ежечасно. О том, как живут жители мегаполисов, рассказывает Посольство Медицины в данной статье.
17 ноября 2005  |  10:11
Скоро Новый Год: как подарить любимому настоящий праздник
Новый Год, как и День Святого Валентина, годовщина знакомства или свадьбы, – все это глубоко личные, семейные праздники, отмечать которые хочется вдвоем с любимым, а не на корпоративной вечернике. Предлагаем вам несколько оригинальных идей проведения такого праздника в романтическом стиле. Они позволят получить положительный эмоциональный заряд, способных отвлечь от стрессов, печалей и невзгод
29 февраля 2008  |  12:02
Правила борьбы с весенним авитаминозом
С окончанием зимы и приходом весны каждый из нас списывает свое плохое самочувствие на весенний авитаминоз, но практически никто не задумывается о причинах этого сезонного состояния организма, да и не знает, каких витаминов организму не хватает. Многие пытаются, посоветовавшись с фармацевтом, подобрать какой-нибудь поливитаминный комплекс в аптеке. Многие, вспоминая бабушкины рецепты, пытаются побороть этот недуг с помощью народных средств. Так что же это за болезнь и как с ней бороться?
05 июня 2008  |  18:06
Первая клубника: выбираем, храним и едим правильно
На клубнику должны налегать сердечники, а вот для аллергиков она запретный плод.
13 марта 2003  |  15:03
Как бросить курить?
Любопытные факты: владелец «Крайслера» ездит на автомобиле собственной марки; директор компании «Пепси» пьет пепси; глава фирмы «Найк» носит спортивную обувь своего производства. Во славу своего родного бизнеса. А вот руководители табачных концернов, оказывается, в большинстве своем не курят. Ни «своих» сигарет, ни «чужих» - никаких!
18 декабря 2008  |  18:12
7 мифов о том, где и как можно простудиться
Простуду большинство из нас предпочтет лечить самостоятельно. Но достаточно ли хорошо мы знаем своего врага? Специалисты собрали несколько распространенных мифов о простуде и попробовали разобраться
18 мая 2009  |  12:05
Спорный допинг. Об энергетических напитках и батончиках.
В любом супермаркете сегодня есть полка с энергетическими напитками и батончиками. Что такое энергетики? Действительно ли они могут влить в нас новые силы, позволить жить на пределе возможностей? Посольство Медицины рекомендует прочесть данную статью.
07 июня 2010  |  13:06
Правила здоровой жизни.
Тому, как быть здоровым и жить долго и счастливо посвящено в медицине громадное количество материалов: в прессе, на телевидении, в книгах. Эксперты в семейной медицине нашего сайта сделали анализ всего, что говорится и пишется на эти темы и составили для Вас, дорогие читатели, коротенькую памятку - руководство к действию.
28 июня 2006  |  18:06
Синдром хронической усталости
Синдром хронической усталости (CFS), в Европе также называемый миалгическим энцефаломиелитом (myalgic encephalomyelitis), не является новым заболеванием. С 19-го столетия термин «неврастения» или «нервное истощение», применялся к признакам болезни, похожей на CFS. В 30-х – 50-х годах о вспышках болезни, с характерной продолжительной усталостью было сообщено в США и во многих других странах мира.
22 августа 2007  |  15:08
Вода и здоровье
Проживание в городах, несомненно, имеет преимущество. Мы обеспечены относительно высоким уровнем жизни и организации хозяйства, у нас широкие возможности образования, выбора профессии, приобщение к культурным ценностям. Но вместе с тем городская среда порождает и проблемы. Одна из проблем - водоснабжение.
25 июня 2007  |  11:06
Массажные кровати
Кто из нас хотя бы раз в жизни не испытывал боль в спине? Дискомфорт, который доставляет больная спина трудно сравнить с чем-то еще. Вы ограничиваете себя в физической активности, вынуждены не ходить на работу, не можете себе позволить съездить на дачу или сходить в спортзал. Единственной вашей заботой в такой момент является желание избавиться от боли любой ценой.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее