Анемия: если у ребенка бледный вид

По статистике, подавля­ющее число случаев анемии у детей связано с недополучением организмом железа. И в этом ряду, как это ни удивительно для нашего сытого времени, лидируют анемии, вызванные неполноценным пита­нием. Ребенок в процессе своего развития переживает два периода бурного роста — в первые три года жизни и во время переходного воз­раста. В это время ему требуется не только сбалансированное питание, но и особое — с повышенным содер­жанием железа.

Что происходит с организмом при железодефицитной ане­мии? Недостаток гемоглобина в крови вызывает бледность кож­ных покровов, отеки конечностей и извращение вкуса и обоняния (детям хочется жевать мел или штукатурку, глину, уголь, сырые продукты — картошку, тесто, крупу и даже мясо; возникает пристра­стие к резким запахам — лака, кра­ски). Мышечная слабость и утом­ляемость провоцируются дефици­том мышечного белка миоглобина. Из-за нарушения функций головного мозга возможны вялость и плаксивость, плохая обучаемость и так далее и тому подобное — пере­чень симптомов достаточно дли­нен. Разумеется, все они не прояв­ляются в одночасье. На первой стадии (при легкой степени ане­мии), когда гемоглобин падает лишь до 80 г/л, а число эритроци­тов до 3,5*1012/л, наблюдаются только бледность, вялость и сниже­ние аппетита. Если, заметив эти симптомы, вы немедленно не отве­дете ребенка к врачу, то к этим, пока довольно-таки безобидным симптомам добавятся и все осталь­ные, а заболевание перейдет в дру­гую стадию. В запущенных случа­ях, когда гемоглобин падает до 35, а количество эритроцитов — до 1,4, ребенок начинает заметно отста­вать в физическом и умственном развитии.

Как правило, с помощью одной только диеты вылечить ане­мию невозможно: это лишь способ не допустить ее появления. Если же заболевание уже налицо, то, помимо диеты, врач назначает ребенку препараты железа и про­водит в течение 2−3 месяцев терапию с регулярным контролем уровня железа в сыворотке крови. Такие препараты сегодня суще­ствуют для любого возраста и в любых формах. Есть мнение, что железо в виде препаратов вооб­ще не усваивается организмом. Однако большинство практикую­щих детских врачей все же считает по-другому. Разумеется, не стоит верить рекламе и использовать какие-либо витаминные добавки с железом просто для профилакти­ки: любые препараты железа, конечно, следует принимать толь­ко по назначению врача и под его наблюдением.

Специалисты выделяют две химические формы содержа­ния железа в продуктах — гемовое железо (то есть железо, соединен­ное с белком) и негемовое железо (то есть соли железа). Так вот, гемовое железо (которое содер­жится ТОЛЬКО в мясных продуктах) усваивается организмом намного лучше. Все остальные богатые желе­зом продукты (даже такие популяр­ные «препараты», как яблоки и гречка), содержат негемовую форму. Если же говорить о предпо­чтениях среди растительных про­дуктов, то чемпионами по усвояе­мости железа являются персики, курага, бобовые, шпинат.

Марина ВОРОНЕЖСКАЯ