Сегодня 10 декабря 2016
Медикус в соцсетях
18 марта 2014

5 способов увеличить количество овощей в рационе

5 способов увеличить количество овощей в рационеДля отличного самочувствия, поддержания стабильного веса, хорошей работы желудочно-кишечного тракта диетологи советуют насыщать рацион овощами. Но всегда ли мы прислушиваемся к этой рекомендации? Вот несколько простых правил, которые позволят увеличить количество овощей в меню.

  1. Начните день с овощей. Добавьте шпинат и помидоры в омлет, сделайте свежевыжатый сок из моркови, сельдерея, томатов.
  2. Перекусывайте овощами. Держите в холодильнике сладкий перец, морковь, которые можно будет потереть на терке и смешать с йогуртом или съесть просто так.
  3. Смешивайте овощи. Так вы повысите количество витаминов. Например, в картофельное пюре добавляйте пюре из брокколи. Фаршируйте овощи овощами: в перец добавьте порезанные морковь, помидоры, лук, а рис замените киноа. Приготовьте картофельную запеканку с начинкой из моркови, лука, тыквы. Экспериментируйте!
  4. Варите суп минестроне, полезный и сытный. В традиционный минестроне кладут фасоль, лук, морковь, перец, кабачки, помидоры. Разнообразьте ваше блюдо шпинатом или тыквой. Не забудьте добавить сыр для пикантности.
  5. Уделите внимание специям. Многие люди жалуются на то, что овощи безвкусны. Специи способны решить эту проблему. Обратите внимание на кардамон, чили, карри, шамбалу, корицу, куркуму, мускатный орех, гвоздику, имбирь и, конечно, душистый перец.

И напоследок — не забудьте о сервировке. Красиво сервированное блюдо есть всегда приятнее.



Комментарии

Поделиться:



20 марта 2014  |  08:03
Симптомы недостатка магния
Магний (В6) – важный микроэлемент, который необходим для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем, обмена веществ. В организме человека магний сосредоточен в костной ткани, а также мягких тканях и органах.
19 марта 2014  |  09:03
Профилактика герпеса
Рецидивы герпеса происходят, когда защитные функции организма ослабевают, поэтому особенно пристальное внимание необходимо уделить своему здоровью осенью и весной, во время стресса, менструации у женщин, при воздействии алкоголя и табачного дыма и других неблагоприятных факторах.
19 марта 2014  |  09:03
5 быстрых способов восстановить силы на работе
Современному человеку порой приходится работать буквально без остановки. Срочная работа не дает возможности сделать полноценный перерыв, отдохнуть и восстановить силы. Что делать?
18 марта 2014  |  09:03
Аллергия у ребенка. Что делать?
Аллергия у ребенка в современном мире встречается повсеместно. Большинство малышей успешно «перерастают» свой недуг, и ничего не мешает им полноценно радоваться жизни. Что делать, если вы заметили у малыша признаки аллергии?
17 марта 2014  |  11:03
Как выбрать роддом?
К выбору роддома необходимо подойти очень тщательно, ведь от того, как будут протекать роды, зависит здоровье и матери, и малыша.