Сегодня 22 мая 2019
Медикус в соцсетях
13 мая 2019

Сыр любой жирности помогает избежать заболеваний сердечнососудистой системы

Ученые Альбертского университета (Канада) рекомендуют регулярно употреблять сыр. По их мнению, этот молочный продукт является хорошей профилактикой от сердечнососудистых заболеваний и диабета второго типа. Результаты новых исследований показывают, что сыр вне зависимости от жирности способен поддерживать уровень сахара в крови на оптимальном для человека уровне.

Такое действие продукта основывается на том, что он снижает резистентность к инсулину (снижение чувствительности тканей организма к действию инсулина, что повышает уровень глюкозы в крови и риск развития диабета, атеросклероза).

Ученые провели серию экспериментов с лабораторными животными. Грызуны были поделены на 3 группы. В течение 2−х месяцев одна группа животных получала сало, вторая – сыр и третья группа  — обычный корм. Употреблявшие сыры животные в итоге продемонстрировали снижение резистентности к инсулину. Специалисты отмечают, что полезный эффект сыра связан с белком и кальцием – веществами, которыми богат сыр. Также в ходе исследовательской работы ученые выявили у мышей, употреблявших этот продукт положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Эти вещества играют важную роль в нормальной работе организма. Известно, что низко циркулирующие фосфолипиды способствуют развитию диабета и резистентности к инсулину. Эксперимент показал, что грызуны, сидевшие на сырной диете, обладали более высоким уровнем фосфолипидов в отличие от тех, которые ели сало и обычный корм.

О результатах эксперимента ученые подробно пишут в научном журнале The Journal of Nutritional Biochemistry. 



Комментарии

Поделиться:



17 мая 2019  |  18:05
Новое исследование: светодиодные лампы ухудшают зрение
Французские ученые предупреждают, что свет от светодиодных ламп негативно воздействует на глаза. Излучение светодиодов способно повредить сетчатку глаза, вызвать нарушение сна, а также сильную головную боль. Особенно опасны светодиодные лампы для детей, так как глазной хрусталик у них сформирован не до конца.
07 мая 2019  |  16:05
Золото и черный бархат: R.O.C.S. представляет новую стильную зубную щетку
Щётка R.O.C.S. PRO Gold Edition отличается не только великолепным дизайном, но и качеством материалов. Эксклюзивная гамма цветовых сочетаний золота и черного бархата в дизайне щетины, ручки и блистера предоставляет возможность каждому выбрать зубную щетку наиболее привлекательную именно для него и отражающую его индивидуальность.
06 мая 2019  |  20:05
Ученые предупреждают, что медицинские халаты являются рассадником инфекций
Новое исследование американских специалистов выявило опасность медицинских халатов для здоровья пациентов. Результаты показали наличие вредоносных бактерий на более 50% халатах. Были найдены возбудители многих болезней, в том числе сепсиса и пневмонии.
30 апреля 2019  |  21:04
ВОЗ: Устойчивость возбудителей к антибиотикам является «глобальным кризисом»
Согласно данным нового отчета Всемирной организации здравоохранения всё чаще многие болезни, с которыми раньше медицина успешно справлялась, становятся неизлечимыми. Причина кроется в увеличении резистентности микробов – возбудителей опасных заболеваний к лекарствам.
26 апреля 2019  |  16:04
Лего запускает в производство серию кубиков для незрячих детей
Датская компания Лего – знаменитый производитель детских конструкторов будет выпускать кубики со шрифтом Брайля. Цифры и буквы алфавита в виде выпуклостей будут находиться на поверхности таких кубиков. По идее разработчиков дети с нарушениями зрения смогут не только играть со сверстниками в известную игру, но и научиться читать. Особые кубики Лего будут полностью совместимы с кубиками из всех наборов.