В сложные периоды нашей жизни организм жаждет легкодоступной энергии. Мы часто обращаемся к нездоровой пище. Диетологи советуют, как справляться со стрессом с помощью питания.
Ученые: Английский завтрак замедляет старение Начинать день с яичницы-болтуньи, селедки и пары чашек кофе — это не совсем похоже на здоровый тренд. Однако этот «старомодный» английский завтрак был связан с двумя исследованиями,
К такому выводу пришли ученые – авторы исследования, в котором приняли участие около 500 000 человек. Специалисты изучили их предпочтения в отношении кофе и риск дегенерации желтого пятна.
Ген ATPPIF1 позволяет создавать новые нейроны в головном мозге, обеспечивая нейропластичность, которая имеет решающее значение для обучения и запоминания. Выяснилось, что при болезни Альцгеймера активность гена снижается, однако имеет свойство восстанавливаться во время бега.
Еще в
начале апреля, премьер-министр РФ Дмитрий Медведев в ходе
съезда депутатов сельских поселений
России отметил, что страна не заинтересована в производстве
генно-модифицированных продуктов, а тем более в их импорте. «Мы вполне
способны кормить себя нормальными, обычными, а не генно-модифицированными
продуктами. Нравится американцам кормить себя вот такими продуктами, как
продукты с генной модификацией, – пусть кормят, нам этого делать не нужно. У
нас достаточно площадей и возможностей, для того чтобы потреблять нормальную
еду», заявил глава кабмина.
На сегодняшний день в России официально разрешены к использованию
для производства продуктов питания 18 линий
ГМО: соя, кукуруза, картофель, сахарная свекла и рис.
Генетически модифицированные продукты получают путем встраивания чужеродных
генов в цепочку ДНК, например, растений, для корректировки их свойств. Раньше
это делали для приспособления выращивания культур в северных широтах, но в
настоящее время по большому счету целью генетической модификации продуктов
питания является получение прибыли и сверхприбыли.
«Уже доказано, что продукты ГМО могут внедряться в генный аппарат
бактерий кишечника и вызывать различные мутации, а это – прямой путь к
появлению онкологии. Также
ГМО-продукты сегодня рассматриваются как ключевой фактор
увеличения количества гермафродитов, т.е. людей и с женскими, и с мужскими
половыми признаками, рассказываетректор Нижегородской государственной
медакадемии, профессор Борис Шахов. -Конечно, трансгены не могут
встраиваться в генетический код человека, но измененная ДНК может долго
находиться в организме и синтезировать белок, который может являться чужеродным
и нехарактерным для человека, а это причина аллергий, ухудшения иммунной
системы и появления устойчивости к антибиотикам».
В России введены жесткие ограничения на ввоз генно-модифицированных продуктов и
генно-модифицированного семенного материала. Вместе с этим, глава кабмина отдал
распоряжение об анализе состояние посевов, и проведении широкого мониторинга
генно-модифицированного посевного и животноводческого материала.
Выбирая продукты, обращайте внимание на
информацию, указанную на этикетках. Если же вы выбираете
овощи, то помните, что они не должны быть идеальной формы. К примеру,
клубни картофеля должны быть неодинакового размера, с черными
точками.
Добавить комментарий