Сегодня 09 июля 2020
Медикус в соцсетях
 
Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
05 декабря 2008 16:10

Экология быта – экология жизни

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) здоровье населения Земли с каждым годом ухудшается, и в первую очередь это касается  развитых стран. Самый существенный фактор ухудшения здоровья – экологический. Люди так привыкли к комфорту, что порой не задумываются, какой ценой он оплачивается. Наш организм испытывает колоссальные экологические стрессы, не успевая приспособиться к постоянным изменениям среды, к вредному влиянию окружающих нас в 
ещей (от обычной сковородки до ПК и мобильного телефона).
 
Поэтому мода на эко продукты появилась не на пустом месте. Эко продукты должны заменить откровенно вредные или потенциально опасные потребительские товары. Так альтернативой  обычного (тем не менее,  потенциально опасного) антипригарного покрытия стал керамический нанокомпозит Термолон. Посуду GreenPan с безопасным термолоновым покрытием выпускает  одноименная бельгийская компания.
 
Долгое время единственным достойным антипригарным покрытием был политетрафторэтилен (PTFE) (http://ru.wikipedia.org/wiki/), выпускающийся несколькими химическими концернами под разными торговыми марками. Если у вас  на кухне есть антипригарные сковороды, то они покрыты этим самым PTFE.
По заключениям ученых, данный полимер при нагревании до температур выше 260 С выделяет канцерогенные вещества. Пресса всего мира  писала о смерти попугайчиков от выделений нагретого антипригарного покрытия и  об опухолях и нарушениях репродуктивных функций у мышей, вызванных перфтороктановой кислотой (PFОА) – важным компонентом производства PTFE.  Дело дошло до того, что в Америке решено прекратить производство этой кислоты  к 2015 году -  из-за ее вредного влияния на здоровье человека и окружающую среду. А без PFОА при существующих технологиях невозможно производить  обычное антипригарное покрытие. Поэтому керамический нанокомпозит Термолон (Thermolon) – оказался очень востребованным материалом.
 
По физическим свойствам Термолон не уступает PTFE, но при этом совершенно безвреден. По сути, покрытие представляет собой застывший расплавленный песок. В Европе и в США эко посуда GreenPan быстро стала популярной. В России продажи начались в октябре этого года. О перспективах эко-посуды  поинтересуемся у Эдуарда Сироты, руководителя компании «Антарес-групп», эксклюзивно представляющей  GreenPan в России.
 
Эко-продукт должен быть эко во всем, от процесса производства до процесса утилизации. Как с этим обстоят дела у GreenPan?
— «GreenPan» — это целая философия. Компания сознательно не производит и не продает продукты, содержащие PTFE. GreenPan соблюдает принципы экологичности и в процессе производства самой продукции (не используется кислота PFOA, при производстве выделяется на 60% меньше углекислого газа), и в упаковке, которая сделана из переработанной бумаги с минимальным использованием краски.
 
Через какие каналы планируете распространение продукции GreenPan?
 
— Прежде всего сети и специализированные магазины. Больше всего те магазины, где уже есть большой выбор антипригарной посуды. Мы будем очень рады, если наряду с традиционной антипригарной посудой с PTFE-покрытием, чугунной и стальной посудой, покупатель сможет приобрести еще и посуду с термолоновым покрытием.
 
Легко ли будет Давиду против Голиафа?
 
— Наверное, будет нелегко. Но нас вдохновляют продажи в других странах.
Компания «GreenPan» существует немного более года, но можно смело говорить, что такого успеха на этом рынке профессионалы не видели ну, наверное, десятилетия. В США за год продано более 1,5 млн. сковородок, в Швейцарии за квартал сковороды «GreenPan» заняли более 20% рынка. В родной для марки Бельгии, продажи составили до 26% рынка. В Европе и Америке этот продукт давно ждали. Потребитель достаточно хорошо информирован о вреде традиционной посуды с PTFE-покрытием. Кроме того, потребительские качества нашей посуды заметно отличаются от привычной всем посуды. Причем в лучшую сторону. Для профессиональных поваров это поистине открытие. Если раньше на традиционном покрытии он мог только разогреть блюдо, то теперь может смело готовить —  на антипригарном покрытии не боящемся высоких температур. Будем надеяться, что российский потребитель оценит наш продукт также высоко, как и европейский.
 
Хотим предупредить наших пользователей – сковорода «GreenPan» имеет более высокую, по сравнению с обычной сковородой, теплопроводность. Поэтому нагревается она быстрее! Вам нужно меньше времени проводить у плиты, использовать при готовке меньше масла и меньшую температуру, чем вы привыкли.
 
Более подробную информацию о продукции GreenPan можно получить на сайте компании «Антарес-групп» www.greenpan.ru

Поделиться:




Комментарии
Смотри также
09 декабря 2008  |  10:12
Как правильно питаться на работе
Сегодня модно быть здоровым, как и модно вкладывать в здоровье деньги. Мы не жалеем тратить много времени на фитнес, диеты, омоложения и многое другое, часто подмечая, что необходимость работать и необходимость быть молодым и здоровым зачастую противоречат друг другу.
05 декабря 2008  |  02:12
Аномально теплая зима в Москве была предсказуема
Многие жители центральной части России задумываются, почему так тепло в декабре, почему нет снега, возможно это последствия глобального потепления? Какие зимы нас ждут в будущем.
03 декабря 2008  |  14:12
Чистка организма: долой шлаки и нитраты!
Природа всегда была мудрее, чем ее «двуногий хозяин»: какими бы безумными способами человек ни пытался испортить свое здоровье, у заботливой матери всегда находятся средства, которые возвращают его к первозданной чистоте. Просто надо уметь ими пользоваться.
01 декабря 2008  |  23:12
Торт для корпоративного праздника
Корпоративные праздники – это неотъемлемая часть корпоративной культуры любой компании. Настоящим украшением стола такой вечеринки непременно должен стать изысканный торт.
27 ноября 2008  |  19:11
Очищаем организм: способы нелекарственного выведения шлаков и токсинов.
Если бы не защитные функции организма, мы вряд ли жили бы не дольше 30 лет, а то и меньше... Если чиститьь зубы мы научились, то очищение организма для многих пока еще не столь осознанный момент. Хотя необходимость очищения организма от шлаков и токсинов и очевидна, мы предлагаем делать это приятным естественным путем, используя народные средства и натуральные нелекарственные препараты.