Остановить развитие возрастной слепоты поможет диета
Одной из самых распространенных причин слепоты является макулодистрафия. Это
заболевание развивается, как правило, у пожилых людей и связано с изменениями в
макуле (пятно на сетчатке глаза, от которого зависит четкость зрения). Согласно
новому исследованию новозеландских ученых, приостановить прогрессирование
болезни поможет диета.
В ходе исследовательской работы специалисты проанализировали результаты 18
научных экспериментов. Оказалось, что средиземноморская диета помогает
существенно снизить риски развития возрастной слепоты. Для этой диеты
характерно высокое потребление рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов бобовых. В
то же время западная диета, с приоритетным употреблением красного мяса,
молочных продуктов с большим содержанием жира, яиц и картофеля способствует
развитию и распространению заболевания.
Для тех, кто предрасположен к макулодистрафии, полезен рацион питания,
включающий овощи с картиноидами и жирную рыбу. При этом следует воздержаться от
употребления алкоголя и продуктов с высоким гликемическим индексом.
