Сегодня 23 сентября 2020
Медикус в соцсетях
08 сентября 2020

Фруктоза может спровоцировать болезни печени

Популярный подсластитель фруктоза при чрезмерном употреблении опасна для здоровья. Она может стать причиной неалкогольной жировой болезни печени. Об этом заявили исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Диего (США).

Фруктоза в качестве заменителя сахара широко используется в пищевых продуктах. Однако потребление её в большом количестве приводит к накоплению жира в клетках печени. К такому выводу пришли ученые после проведения эксперимента с лабораторными мышами. Как оказалось, чрезмерные дозы фруктозы повреждают слой эпителия, защищающий внутренние органы от бактериальных токсинов.

Попадая в пищеварительный тракт, фруктоза расщепляется специальным ферментом фруктокиназой, который производит как печень, так и кишечник. Ученые открыли, что чрезмерный метаболизм фруктозы в клетках кишечника препятствует выработке белков, которые поддерживают эпителиальный барьер, предотвращающий проникновение бактерий и ядов из кишечника в кровь.

Большое употребление подсластителя способно привести к утечке эндотоксинов, которые добираясь до печени, провоцируют повышенное производство воспалительных цитокинов и стимулируют преобразование фруктозы и глюкозы в накопления жирных кислот. Что в свою очередь ведет к развитию неалкогольных жировых болезней печени. Они являются самыми распространенными причинами хронических болезней этого органа. Заболевания могут развиваться до более серьезных состояний, таких как печеночная недостаточность, рак печени, цирроз печени.

Результаты исследования американских специалиcтов опубликованы в научном журнале Nature Metabolism.



Комментарии

Поделиться:



16 сентября 2020  |  17:09
Хуже кариеса: новое широко распространенное заболевание «меловые зубы»
Не только плохой уход за зубами и чрезмерное употребление сахара представляют риск для здоровья зубов. Все больше и больше детей и подростков в наши дни страдают от меловых зубов. Что стоит за этой новой болезнью?
15 сентября 2020  |  17:09
Исследование: Насморк защитит от гриппа и коронавируса?
Один вирус действует против другого вируса: простой насморк может защитить от гриппа и, возможно, даже от Covid-19. Об этом сообщают ученые Йельского университета, после проведения ряда исследований.
11 сентября 2020  |  18:09
3 продукта, отравляющие кишечник, и 5, которые сохраняют его здоровье
Чтобы иметь здоровый кишечник, специалисты рекомендует отдавать предпочтение средиземноморскому, преимущественно вегетарианскому типу питания, а также употреблять продукты богатые клетчаткой.
10 сентября 2020  |  17:09
Исследование: Молодежь против замены натурального мяса на искусственное
Ученые Сиднейского университета и Университета Кертина провели исследование среди людей «поколения Z». Молодые люди, родившиеся в период с 1995 по 2015 года, отвечали на вопрос, готовы ли они отказаться от натурального мяса в пользу заменителя, созданного в лаборатории.
03 сентября 2020  |  18:09
Новые факты, про то, как синий свет от гаджетов вредит здоровью
Медики давно бьют тревогу из-за негативного влияния синего света на глаза и кожу. Недавнее исследование специалистов компании Unilever, производящей пищевые продукты и бытовую химию, доказало наличие «побочных эффектов» от использования гаджетов и компьютеров.