Менее 20% россиян едят здоровую пищу
Каждый пятый россиянин уверен, что
здоровое питание требует гораздо больших финансовых затрат, чем привычный
рацион. Каждый десятый утверждает, что оно требует еще и больше свободного
времени. Специалисты Института общественного мнения «Анкетолог»
выяснили, как россияне относятся к здоровой еде, и какие
выгоды и сложности видят для себя в этом процессе.
Оказалось, что лишь 17% респондентов полностью перешли на здоровую еду. Причем для большинства (70%) мотивацией к употреблению здоровой пищи служит забота о собственном здоровье, 13% сообщили, что питаются здоровой пищей, потому что этого требует лечение или таким образом они восстанавливают свое здоровье.
Большинство же участников опроса (68%) разбавляют свой рацион не слишком полезными блюдами. Часть из них (48%) признаются, что им очень нравятся по вкусу некоторые «вредные» продукты, чтобы от них отказываться. При этом около 20% уверены, что здоровое питание требует больших финансовых затрат, а также дополнительное время для готовки (свыше 50%).
Также авторы исследования попросила респондентов объяснить, что они понимают под термином «здоровое питании». Зачастую люди (свыше 70%) полагают, что это лишь отказ от «вредных продуктов» и только около 15% честно признают, что не знают ответа на этот вопрос.
|
|
|
|
