Сегодня 11 июля 2020
Медикус в соцсетях
 
Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
16 ноября 2010 12:30   |   Татьяна Василенкова

Опасная пластмасса на кухне

 

пластиковая посуда

Пластмассовая посуда прочно вошла в наш обиход и часто используется для самых разных целей на нашей кухне. А безвредна ли она? Похоже, что не очень. Новые исследования в токсикологии заставляют сомневаться в  ее необходимости в наших домах. Подробнее на эту тему  рассказывают здесь эксперты в семейной медицине.

Совершенно очевидно, что не далеко не все компоненты пластмассы, из которой сделана кухонная утварь и посуда, опасны для здоровья. Но существуют некоторые химические вещества в ее составе, которые внушают сомнения, потому что могут быть токсичны, особенно для организма детей и стариков. Есть подозрение, что контактируя с пищей или  водой, они могут туда попадать. 

Среди таких субстанций специалистам семейной медицины хорошо известны две, которые входят в список токсических веществ, составленный Всемирной организацией здравоохранения.

Первая из них — это бисфенол А (BPA). Эта субстанция сходна по своему строению с некоторыми женскими половыми гормонами – эстрогенами и способна вмешиваться в обмен этих гормонов в организме, нарушая репродуктивную функцию. В нескольких исследованиях было выявлено  негативное влияние бисфенола А на головной мозг. Его подозревают в  ускорении развития старческого слабоумия, во влиянии на головной мозг плода и  нарушениях поведения и детей, а также в токсическом влиянии на предстательную железу у плода и у детей. 

Другая опасная группа  среди компонентов пластмассы – это фталаты. В  токсикологии и семейной медицине считается, что они могут быть причиной нарушения репродуктивной функции у мужчин – крипторхизма, анатомических аномалий полового члена, аномалий спермы (снижения числа сперматозоидов) и даже рака яичков.

вредная пластмассовая посуда

Существуют исследования, согласно которым фталаты виновны в нарушении обмена веществ и жировых отложениях на животе, а также в развитии сахарного диабета 2 типа. Дорогие читатели, если вы читаете эту статью не  сайте Посольства медицины, то она заимствована там неправомочно.

Что можно сделать, чтобы максимально предохранить себя от контакта с этими опасными химическими веществами?

— Избегайте пользоваться пластмассовой посудой для приготовления и разогревания пищи в микроволновой печи. Высокие температуры  увеличивают количество бисфенола А, который может переходить в пищу из пластика. Конечно, он содержится не во всякой посуде. В микроволновке можно использовать только ту, на которой имеется указание, что она предназначена именно для этого  — microwave safe (безопасна в микроволновой печи).

Многие специалисты в токсикологии считают, что нужно вообще отказаться от использования пластика в микроволновой печи и пользоваться только  стеклянной посудой.

— Одноразовая пластиковая посуда ни в коем случае не должна использоваться повторно, например, бутылки из под воды. Такая пластмасса не создана для того, чтобы подвергаться действию высоких или низких температур или использоваться многократно в течение длительного периода времени. Если такая посуда храниться у вас есть в доме, то лучше отправить ее в мусорное ведро.

Одноразовая пластиковая посуда

— Мойте пластмассовую посуду вручную, а не закладывайте ее в посудомоечную машину. Далеко не всякая пластмасса предназначена для этого: на ней должна быть специальная этикетка. При мытье в машине, она находится в контакте с моющими веществами и горячей водой продолжительное время, так что лучше этого избежать.

—  Старайтесь не замораживать еду  в пластиковой посуде. Делать это можно только в посуде для этого предназначенной, так как это обозначает ее этикетка. Низкая температура разрушает пластик, и количество опасных химических веществ в еде может увеличиться.

Специалисты в семейной медицине считают, что существущих документально подтвержденных фактов об опасности использования пластмассовых контейнеров для хранения и приготовления пищевых продуктов более чем достаточно, чтобы начинать действовать в целях предупреждения проблем со здоровьем.

 

 


Поделиться:




Комментарии
Смотри также
17 ноября 2010  |  14:11
Вернулись холода и лихорадка на губах
Корочки и язвочки на губах – болящие и зудящие, которые особенно часто могут появляться в холодное время года, заставляют чувствовать себя неловко и быть предметом насмешек. Вызваны они, как правило, вирусной инфекцией, известной в медицине под названием простого герпеса. Что это такое? На этот вопрос отвечают эксперты Посольства медицины.
13 ноября 2010  |  09:11
Что такое синдром беспокойных ног?
Синдром «беспокойных ног» характеризуется нестерпимым желанием двигать ногами и сопровождается такими неприятными ощущениями, как мурашки, жжение, зуд. Происходит это в часы отдыха - обычно поздним вечером или во время сна.
11 ноября 2010  |  09:11
Почему так мерзнут руки?
Пришли холода, и руки требуют, чтобы их держали в тепле. У некоторых людей кисти рук в холодные дни мерзнут, сколько бы их не кутали, и становятся неприятного синюшного цвета. Это расстройство в медицине называется болезнью Рейно. Подробнее об этом заболевании рассказывают в этой статье эксперты в семейной медицине.
01 ноября 2010  |  11:11
Уроки эпидемии гриппа
Среди специалистов в медицине существует общепризнанное мнение о том, что единственное, что можно предсказать в поведении вируса гриппа - это то, что он непредсказуем. О том, что удалось сделать во время прошлогодней атаки гриппа на человечество и что нужно делать сейчас, чтобы уменьшить вероятность заражения, рассказывают в этой статье эксперты семейной медицины.
29 октября 2010  |  14:10
От псориаза страдают миллионы
Псориаз – это хроническое заболевание кожи, которым страдает около 125 млн человек на земном шаре. Больные псориазом всегда помнят о своей болезни - с раннего утра до позднего вечера. Ведь на них обращают внимание. Безобразные красные шелушащиеся пятна на их теле вызывают страх и предубеждение у окружающих. Понимают их состояние лишь врачи семейной медицины и дерматологи, оказывающие им помощь, и близкие люди.