Специалисты R.O.C.S назвали 5 причин влияющих на изменение вкуса

Для эффективной оценки и лечения нарушений вкусовых ощущений необходимо разобраться в причинах их появления. В нашем организме за вкусовые ощущения отвечают рецепторы, расположенные в полости рта преимущественно на языке в специальных вкусовых сосочках. Эти рецепторы имеют различную чувствительность к вкусовым раздражителям. Одни реагируют преимущественно на кислое, горькое или, скажем, соленое, другие же исключительно на сладкое. Есть также рецепторы, реагирующие на сугубо специфический вкус «умами», чем-то схожий со вкусом мясных блюд.

5 факторов, которые могут повлиять на восприятие вкуса:

1.      Инфекции верхних дыхательных путей или перенесенный COVID-19

При ОРВИ слизистая носовых путей отекает — это нарушает работу обонятельных рецепторов. В результате мозг получает неполную информацию, восприятие вкуса искажается. Пища начинает казаться пресной или приобретает странный, например, металлический привкус.

2.      Курение

Химические вещества, которые содержатся в табачном дыме (например, такие как алкалоды), способны изменять структуру вкусовых рецепторов. Это приводит к снижению вкусовой чувствительности. Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что на притупление вкуса жалуются почти 90% курильщиков. Однако после отказа от курения вкусовая чувствительность восстанавливается в течение двух недель.

3.      Ксеростомия

Слюна играет важную роль в восприятии вкуса. Она растворяет вкусовые агенты и доставляет их молекулы к сосочкам языка. Поэтому при ксеростомии вкусовые ощущения притупляются.

4.      Беременность

В первые месяцы беременности женщины нередко замечают, что их вкусовые ощущения меняются. Одним из проявлений может стать горький или металлический привкус во рту. Иногда на фоне избытка половых гормонов острота вкусовых ощущений усиливается: соленое начинает казаться солонее, а сладкое — слаще. К середине беременности вкусовое восприятие обычно приходит в норму.

5.      Заболевания полости рта

·         Такие заболевания, как гингивит и пародонтит, сопровождаются кровоточивостью десен. Иногда она может быть почти незаметной. Но чувствительные рецепторы реагируют даже на небольшое количество крови — из-за этого во рту возникает привкус металла.

·         При оральном кандидозе язык покрывается толстым слоем налета — пациенты отмечают снижение вкусовой чувствительности или даже полную потерю вкуса. Наряду с этим могут ощущаться зуд и жжение языка.

·         Чувство жжения также беспокоит при воспалении слизистой языка — глоссите.

·         При гнойных процессах (абсцессах) во рту появляется кисловатый привкус.

Поделиться:

Новости. Здоровье

26 апреля 2023  |  01:04

Новинки этой весны от бренда Femegyl

Специалисты бренда Femegyl представляют новые средства для здоровья и красоты кожи: «Молочко для умывания лица, шеи и зоны декольте» и «Освежающий лосьон-тоник с гиалуроновой кислотой». Вся продукция российского бренда Femegyl разрабатывается совместно с врачами дерматовенерологами и косметологами, иммунологами, фармакологами и химиками-технологами, при активном участии и в сотрудничестве с Институтом Пластической Хирургии и Косметологии.

24 апреля 2023  |  01:04

Витамин D3 помогает при аллергической астме

Дефицит витамина D 3 может привести к тяжелым симптомам, например, у людей, страдающих аллергической астмой. Это уже было показано в нескольких исследованиях.

19 апреля 2023  |  01:04

Что делать, чтобы не допустить складок на шее?

Группа компаний Диарси, в арсенале которой имеется линейка косметики FEMEGYL, разработала и выпустила новые российские препараты для борьбы со складками на шее. Над созданием препаратов трудилась команда высококлассных специалистов: дерматологов, косметологов, технологов, биологов, химиков, иммунологов.

17 апреля 2023  |  01:04

Каких трех ошибок следует избегать при приеме антибиотиков

В случае сильной простуды и воспалений антибиотики являются быстрым средством, поскольку они убивают болезнетворные микроорганизмы в организме. Для того чтобы препарат подействовал должным образом, при его приеме необходимо учитывать важные моменты.

11 апреля 2023  |  01:04

Что более эффективно: Езда на велосипеде или пешая прогулка?

Те, кто хочет похудеть весной, часто делают ставку на ходьбу или езду на велосипеде. Но что на самом деле эффективнее? Французские ученые исследовали этот вопрос и получили удивительные результаты.