Орехи поддерживают мозг в форме
|
Согласно исследованию Университета Южной Австралии, употребление орехов может стать ключом к психическому здоровью в пожилом возрасте.
В исследовании с участием 4822 взрослых людей старше 55 лет ученые обнаружили, что употребление более 10 граммов орехов в день было связано с улучшением функции нейронов.
Результаты предоставили важную информацию о растущих проблемах когнитивного здоровья у пожилых людей, включая такие заболевания, как деменция.
Употребляя более 10 граммов (или двух чайных ложек) орехов в день, пожилые люди могут улучшить свою когнитивную функцию на 60 процентов по сравнению с людьми, которые не едят орехи».
Ухудшение умственных способностей , которое обычно наступает через два года, можно предотвратить, употребляя в пищу орехи. Исследовательская группа пришла к такому выводу после оценки данных девяти циклов исследования «Здоровое питание в Китае», которые собирались в течение 22 лет.
При анализе данных ученые обнаружили, что 17 процентов участников регулярно употребляли орехи. В основном это были арахис.
Затем исследователи сравнили психическое здоровье этой конкретной группы людей с данными других участников — и пришли к вышеупомянутому результату.
Возможная причина кажущегося положительного влияния арахиса на мозг: арахис обладает особым противовоспалительным и антиоксидантным действием, которое может замедлить снижение когнитивных функций, предполагают ученые.
Известно, что орехи богаты полезными жирами, белками и клетчаткой, а также обладают питательными свойствами, которые могут снизить уровень холестерина и улучшить когнитивное здоровье.
