У пожилых людей, употребляющих блюда из рыбы как минимум раз в неделю, уменьшается риск деменции и болезни Альцгеймера.
У пожилых людей, употребляющих блюда из рыбы как минимум раз в неделю, уменьшается риск деменции и болезни Альцгеймера.
С этими данными можно познакомиться в новом выпуске British Medical Journal за 26 октября. «Отмечается обратная связь между потреблением рыбы и частотой деменции», заявляет д-р Pascale Barberger-Gateau (Университет Victor Segalen Bordeaux 2). «Те пожилые люди, кто ест рыбу не реже одного раза в неделю, на треть уменьшают индивидуальный риск развития деменции в ближайшие 7 лет».
Такой вывод основывается на результатах обследования 1674 мужчин и женщин 68 лет и старше, проживающих на юго-западе Франции. Все они были участниками популяционного исследования Personnes Agees QUID. Исходно никто из обследованных деменцией не страдал.
За 7 лет наблюдения было зарегистрировано 170 новых случаев деменции и 135 – болезни Альцгеймера. Повышенное потребление морепродуктов и рыбы ассоциировалось с достоверным снижением риска деменции (р=0.0091). Кроме того, оказалось, что лица с более высоким образовательным уровнем ели рыбу чаще.
Протективный эффект потребления рыбы может объясняться поступлением в организм омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Последние не только предотвращают поражение сосудов, имеющее место при деменции и болезни Альцгеймера, но и обладают вероятными нейропротективными свойствами, предполагают французские исследователи.
Выявление модифицируемых внешних факторов риска деменции способствует разработке новых профилактических вмешательств. Как отметил д-р Barberger-Gateau, «здоровое питание, в том числе регулярное употребление рыбы, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и деменцию». Впрочем, до официального принятия подобных рекомендаций предстоит полнее изучить специфические протективные эффекты полиненасыщенных жирных кислот в рандомизированных клинических испытаниях.
По материалам BMJ 2002;325:932−3.
Источник:
Алкоголь может продлевать человеку жизнь
