Сегодня 19 апреля 2024
Медикус в соцсетях
Новости → Здоровье
20 сентября 2006

Мифы о кожуре

О пользе кожуры холит много мифов. С одной стороны, кожура овощей и фруктов — кладовая витаминов, зачастую в ней содержится гораздо больше полезных веществ, чем в самом плоде. Например, ученые обнаружили, что экстракт из кожуры яблока замедляет распространение злокачественных клеток при раке толстой кишки на 43%, а экстракт из мякоти — всего на 29%. А кожура огурца считается очень полезной для кожи. С другой стороны, кожура плода, как губка, накапливает в себе всё, в том числе и различные вредные для нашего организма вещества, если таковые использовались при выращивании. Глянцевая оболочка, красивый, даже идеальный вид плода должны вас настораживать. В этом случае можно провести такой эксперимент — разрезать, к примеру, яблоко и подождать полчаса: если яблоко потемнеет, значит, все в порядке, оно полезно.
Для того, чтобы себя обезопасить, срезайте кожуру либо старайтесь покупать экологические продукты, производители которых гарантируют, что они выращены без пестицидов и приготовлены без искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов.


Комментарии

Поделиться:



Новости. Здоровье
21 сентября 2006  |  00:09
Новый метод восстановления иммунитета при ВИЧ
Американские ученые раскрыли механизм, позволяющий вирусу иммунодефицита "отключать" иммунную систему организма. По их данным, смертельный вирус способен блокировать активность ВИЧ-специфических Т-лимфоцитов при помощи так называемого...
21 сентября 2006  |  00:09
Беременность мальчиком спасает от астмы
Беременным женщинам, страдающим бронхиальной астмой, вреднее вынашивать девочек, чем мальчиков. Дело в том, что беременность плодом женского пола на 10% больше снижает жизненную емкость легких у беременных с астмой, чем беременность...
20 сентября 2006  |  13:09
Компания «Дентал-Экспо» вручила «Фирме Круг» почетную памятную награду «Платиновый партнер»
Во время празднования своего 10-летия компания «Дентал-Экспо» вручила «Фирме Круг» почетную памятную награду «Платиновый партнер» в связи с постоянным участием нашей фирмы во всех выставках, проводимых «Дентал Экспо»....
20 сентября 2006  |  10:09
Включаем гравитацию
Система Гравити - одна из новинок этого фитнес-сезона. Эти странные на первый взгляд машины позволяют проводить функциональные тренировки, которые одновременно задействуют большое количество мышечных групп. При этом идет активная тренировка...
20 сентября 2006  |  10:09
Никотиновое старение
Курильщики прекрасно знают о вреде сизого дыма, но продолжают жить по принципу «куренье - вред, куренье - яд, а я курю и очень рад». Возможно, многих женщин убедит такой факт... У курильщиков значительно снижены защитные функции кожи,...