Результаты новой научной работы подчеркивают важность семейных
привычек во время обедов. Было установлено, что просмотр телевизионных программ
связан с более высоким индексом массы тела (ИМТ) у родителей, как показывает
исследование, проведенное специалистами
КорнелльскогоУниверситета (США) и Университета
Вагенинген (Нидерланды). Раньше исследования показывали, что на вес тела
влияют такие факторы, как физическая активность, регулярность приема пищи и
уровень заработной платы.
В ходе этой работы рассматривалась взаимосвязь между
семейными привычками во время совместного приема пищи и индексом массы тела у
190 родителей и 148 детей. Опрос, осуществленный учеными, помог установить, что
семейные привычки во время обеда и ужина непосредственно связаны с величиной
индекса массы тела как родителей, так и детей. Привычка есть при включенном
телевизоре связана с увеличением ИМТ. Девушки, которые обычно помогают в
приготовлении еды, имеют лишний вес тела. В семьях, где принято не вставать
из-за стола, пока все присутствующие не закончат обед, меньше индекс массы тела
у всех членов семьи.
По мнению экспертов Посольства медицины, эти
новые данные о влиянии семейных ритуалов во время еды на вес тела нельзя
недооценивать при работе с пациентами, которые страдают ожирением.