Употребление большого количества сладких продуктов может лишить здорового сна.
Специалисты Колумбийского университета в течение 3 лет проводили
исследование и выяснили, что проблемы со сном на 16% чаще имеют любители
углеводов и прежде всего сладостей и рафинированных продуктов.
Ученые анализировали питание около 50 000 женщин в возрасте 50−65 лет.
Результаты показали важность соблюдения принципов здорового питания для тех,
кто страдает от нарушений режима сна. Исследователи считают, что избегать
сладостей и бороться с лишним весом – важные пункты в борьбе с бессонницей.
Специалисты в ходе исследовательской работы не ставили своей целью
определить, каким именно образом кондитерские изделия, а также выпечка, включая
макароны, влияют на сон. Однако они предположили, что виной всему гормональные
перепады. При увеличении сахара в крови организм выделяет инсулин. Последующее
понижение уровня сахара может спровоцировать выброс таких гормонов как кортизол
и адреналин. Эти гормоны в свою очередь вызывают бессонницу.
